業務スーパーで販売されている『マッシュルームデミグラスソースハンバーグ』をご存じでしょうか。
定番のデミソースで味付けされた冷凍ハンバーグ。100円以下の格安おかずです。シリーズ品の中では比較的頑張った牛肉の旨味と肉汁感。節約おかずとしては便利な選択肢ですよ。
目次
昔亭｜マッシュルームデミグラスソースハンバーグ｜95円
業務スーパーでは95円（税込、税抜88円）で販売中です。ハンバーグ、ソース、具材をあわせて、内容量は120g。カロリーは100gあたり165kcal（炭水化物 8.2g、食塩相当量 2.8g）。製造・販売は昔亭。メーカーサイトによると、主要原料である鶏肉の原料原産地は日本、ブラジル、タイ、アメリカなど。
冷蔵ハンバーグでもよく見かける、平均的な1人前ボリューム。比較的手頃といえる価格設定ですね。シリーズ品に『まいたけ照焼きソースハンバーグ』（120g・95円）などがあります。
調理方法は？
調理は袋ごと熱湯に入れて約16分加熱するか、耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジ（500W）で約5分チンすればOK。マッシュルームとデミグラスで仕上げたハンバーグです。ひき肉は鶏肉がメイン。豚肉と牛肉もミックスしてますけど、やはりふわっと軽めの食感ですね。
どんな味？ 肉感は？
それでもシリーズ品と比べれば、肉汁感と粗挽きっぽい口当たりは最低限感じられる仕上がり。あくまで価格相応ながら、つなぎっぽさは気にならないクオリティです。
ソースの量はちょい少なめ。デミグラスの味付けも没個性で、おとなしい甘さです。そこそこ牛肉の旨味は立っているので、シリーズの中では比較的おかず度高め。節約用にチョイスするのはアリですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- オーソドックスなデミグラスソースで味付けした冷凍ハンバーグ
- 鶏肉メインの軽い食感だけど、シリーズ品と比較すれば旨味とジューシーさはそこそこ優秀
- 格安品としてはそつのない仕上がりで、節約おかず用には買いやすい
- おつまみ度を重視するなら『黒胡椒ソースハンバーグ』（120g・95円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
昔亭 マッシュルームデミグラスソースハンバーグ
| 内容量 | 120g |
| カロリー | 100gあたり165kcal（たんぱく質 9.3g、脂質10.5g、炭水化物 8.2g、食塩相当量 2.8g） |
| 製造者 | 昔亭 |
| 原材料 | 鶏肉、ソース（水あめ、牛乳、トマトペースト、砂糖、小麦粉、牛脂、食塩、醸造酢、チキンエキス、野菜エキス、酵母エキス、しょうゆ、香辛料）、たまねぎ、豚脂、パン粉、粒状大豆たん白、マッシュルーム、豚肉、牛脂、牛肉、卵白、でん粉、食塩、トマトケチャップ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酒精、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
