業務スーパーで販売されている『豚生姜焼きの素』をご存じでしょうか。
豚肉に合わせると生姜焼き風に仕上がる調味だれです。爽やかな生姜の香りがしっかり効きつつ、味噌とりんご果汁が甘旨い濃厚テイスト。食材をレンチンして絡めるだけの簡単調理も魅力的な一品ですよ。
『豚生姜焼きの素』の価格は？
『豚生姜焼きの素』は213円（税込、税抜198円）で販売中。生姜焼きの素が3袋入って、内容量は300g（1袋100g）。販売は神戸物産、製造は宮城製粉（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。
1袋で豚肩ロース肉250gと適量の野菜に合わせることを想定した商品です（ボリューム的には1袋で2～3人前に相当）。1袋100gあたり71円。姉妹品の『鶏照り焼きの素 3袋入』（300g・213円）と同価格・同ボリュームになります。
『豚生姜焼きの素』の使い方は？
パッケージ裏の調理例によると、必要な材料は本品1袋に対して生姜焼き用の豚肩ロース肉250gと玉ねぎ1個だけ。大きめのボウルに薄切りにした玉ねぎを敷いて、その上からなるべく重ならないように豚肉をのせたら、ふんわりラップをかけてレンジ（500W）で約7分チンしましょう。
庫内で1～2分蒸らしてから取り出し、玉ねぎから出た余計な水分をざっと切って、最後に本品を混ぜ合わせれば完成です。ちなみにフライパンで肉野菜を炒めてから本品を絡めてもOKなので、調理方法はお好みでどうぞ。
『豚生姜焼きの素』はどんな味？
砂糖醤油ベースのストレートな甘旨だれです。濃縮りんご果汁と味噌を合わせたこってり系の甘さ。かつお節と昆布の和風だしも加えることで、優しくもコクのある味わいに仕上げてあります。
そこに生姜の爽やかさをしっかり効かせることで、総合的には万人受けするタイプの甘辛テイスト。にんにくのパンチは控えめなので、後味もしつこすぎない感じです。強い個性はないものの、定番のご飯のお供といった趣ですね。
もちろん生姜焼き用にカットされた豚肉以外にも使えるので、豚バラ肉などで作ってもOK。肉おかずの味付けに迷いたくない時、時短調理で済ませたい時などに、あると地味に嬉しい商品かと思います。
『豚生姜焼きの素』のカロリーは？
カロリーも確認しておきましょう。
『豚生姜焼きの素』は1袋100gあたり154kcal（炭水化物 34.0g、食塩相当量 5.5g）。調理例どおりに豚肩ロース250g（約633kcal）と合わせた場合、約787kcalになる計算です。召し上がる際の参考にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 300g（100g×3袋） |
| カロリー | 100gあたり154kcal（たんぱく質 2.9g、脂質 0.2g、炭水化物 34.0g、食塩相当量 5.5g） |
| 製造者 | 宮城製粉 |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料、しょうがペースト、濃縮りんご果汁、小麦粉、食塩、香辛料、にんにくペースト、かつお節エキス、みそ、昆布エキス／甘味料（ソルビトール）、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） |
