業務スーパーの冷凍食品コーナーにラインナップされている、スペイン産『イカ耳フライ』という輸入食品をご存知でしょうか。
スペイン産のイカ唐揚げと聞くとちょっと珍しい感じですが、スペインのバルではイカリングフライが定番メニューのようですし，わりと馴染み深い食材なのかも。おつまみ用にめちゃハマる揚げ物冷食でしたので、ご紹介いたします！
業務スーパー｜イカ耳フライ｜267円
業務スーパーの冷凍食品コーナーで販売中。魚介系の揚げ物類が並ぶ一画に、地味～なデザインの青色のパッケージで陳列されておりました。価格は267円（税込）。
内容量は400g。イカの耳をとうもろこしでん粉やパン粉、小麦粉などで揚げ調理した一品です。再加熱には揚げ調理はもちろん、オーブントースターもOKとのこと。
ひとつずつはチマチマしたカットで、ゲソとえんぺらを寄せ集めたようなビジュアルですね。内容量400gというと、業スー食材的にはほどほどのボリュームですが、後述するようにわりと食いでがありまして、一人暮らしならそれなりに保つ常備おつまみになるかと思います。
お酒がはかどる濃厚塩味の歯ごたえ冷食！
揚げ調理の場合は170℃の油で、本品5個当たり約1分半加熱します。今回は20個前後で6～8分ほど揚げました。イカなので加熱しすぎると硬くなっちゃうかな？ と思いましたが、これといって特に問題なく普通に揚がってくれました。
意外にもお味はビシッと濃いめ！ イカの旨味が深い以上に、かなり強めに塩胡椒が効いており、何も付けなくてもパクパクいただける味付けです。やや重めの噛み締めるようなカリカリ食感に揚がるのもいい感じ。スペインバル風と表現すればちょっとオシャレなイメージですが、言ってしまえばえんぺらですし、これは予想外のド直球な居酒屋感……！ 日本人でも違和感ゼロでビールのお供にできちゃいます。
ちなみにオーブントースターで調理した場合、衣はしんなりと柔らかめに仕上がります。食感的には揚げたほうがおすすめですが、お味の濃さは相変わらず。すぐにおつまみを用意したい時にはアリですね。
しっかり歯ごたえと厚めの衣で、見た目以上の食べ応え。一度の晩酌に10個も揚げれば十分ですね。お好みでレモン汁をかければ更にハマるお味になるので、業務スーパーでおつまみを確保したい時など、ぜひ試してみてください！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 400g |
| 原産国 | スペイン |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| カロリー | 265kcal /100g（1袋1,060kcal） |
| 原材料名 | いか、とうもろこしでん粉、食塩、衣（パン粉、小麦粉）、揚げ油（ひまわり油）、乳化剤、着色料（カロチノイド）、香辛料抽出ブツ |
