業務スーパーの冷凍食品で『デミハンバーグ』という商品はご存知でしょうか。
定番おかずのハンバーグは業務スーパーでも種類豊富ですが、その中でも本品は1個当たり約57.2円という格安ぶり！ ソース付きハンバーグとしては最安クラスに入る一品ではないかと。正直お値段なりのクオリティではありますが、毎日のお弁当用にはかなり便利かと思います！
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業務スーパー｜デミハンバーグ｜286円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は286円（税込）で、お弁当サイズの小さめハンバーグが個包装で5個入りです。ソース含めた総内容量は450g、固形量では300g。1個につきソース30g、お肉60gの計算ですから、わりとたっぷりデミグラスが詰まってますね。
調理方法はボイルで約13分か、耐熱容器に移してラップをして500Wで約3分30秒チンするだけ。ちなみに真空パックの内袋に数か所穴を開けて、そのままチンするのもOKと表記されてます。ただ、この方法は試した感じ、内袋からデミグラスがこぼれたり熱で固まったりしがち。手軽さを追求するならアリですが、写真のようにソースが減っちゃうので、基本は開封してチンするのがおすすめです。
クオリティに関してですが、ハンバーグ本体はシンプルにお値段相応！ 魚肉かつくねのようにツルツルクニャクニャの食感で、粗挽きの粒状感は期待すべくもありません。一方で、デミグラスソースは意外と優秀。トマトとビーフの旨味に富んだ濃厚さで、ソースが味の九割方を決定してるかも。冷めても食感が変わらないので、お弁当向けの格安おかずとしてどうぞ。
全体の特徴をまとめると以下のような感じですね。
- 鶏、牛、豚の合挽き肉は、鶏ベースのさっぱりした味わい
- 歯ごたえのないフワッとした食感で、食べ応えはお値段なり
- デミグラスはトマトの酸味とビーフの旨味が立ったバランスの良い美味しさ
- 『生ごねハンバーグ』（321円・1個約53円）ほか更なるコスパ品もあるけど、このソースが付いているなら十分に及第点をあげられる格安オカズ
商品の評価と詳細情報
デミハンバーグ
| 内容量 | 450g（固形量300g） |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 食肉（鶏肉（日本）、牛肉、豚肉）、粒状大豆たん白、つなぎ（パン粉、小麦粉）、たまねぎ、しょうゆ、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、ベニコウジ、ラック）、ソース＜デミグラスソース、トマトケチャップ、トマトペースト、ラード、小麦粉、糖類（砂糖混合異性化液糖、砂糖）、しょうゆ、ビーフ調味料、バター、ウスターソース、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、増粘剤（キサンタンガム）＞、（原材料の一部にゼラチン、りんごを含む） |
