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業務スーパーの『小籠包』は厚皮もっちりでジューシー感弱めの無難おかず

業務スーパーの『小籠包』は厚皮もっちりでジューシー感弱めの無難おかず

業務スーパーで販売されている『小籠包』をご存じでしょうか。

豚肉と野菜の餡が詰まった、オーソドックスな冷凍小籠包です。かなり厚めのもっちりした皮で、小麦の風味が強すぎる感あり。若干好みを選ぶものの、全体的には無難な味わいの一品ですよ。

目次

価格・内容量は?

冷凍惣菜コーナーで見かける『小籠包(しょうろんぽう)』は473円(税込、税抜438円)。内容量は500g、冷凍小籠包が20個入っています。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品です。

最近の価格は?

『小籠包』は時期によっては価格が変動する商品です。mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。

チェック日参考価格備考
2021年09月473円500g
2024年01月581円500g
※品番・販売者・加工者等は異なる場合があります。

コスパ(単価)は100gあたり約95円、1個あたりは約24円。同名・同ボリュームの商品である『小籠包』(500g・429円・約86円/100g)よりもちょい高い程度。どちらが置いてあるかは店舗次第ですけど、コスパは大差ないので見かけたほうをチョイスすればよいかと。

調理方法は?

調理方法は本品を蒸し器に並べたら、お湯を沸騰させた鍋の上に置いて強火で約10分蒸すだけ。

蒸し器がない場合、クッキングシートや小皿の上に並べて鍋に蓋をする方法で代用してもOK。レンジ調理も可能ながら(500Wで約2分)、皮が硬くなる傾向。なるべく蒸し調理にしたいところです。

どんな味わい? ジューシー?

餡は粗挽き感のある豚肉メインで野菜の存在感は薄め。豚骨とごま油が効いた香ばしい味わいです。

ただしスープの量は少なく、厚い皮の小麦粉の風味が主張しすぎるバランス。弾力のあるモチモチ食感は悪くないものの、ジューシーさに物足りなさが残るクオリティですね。

スープに入れちゃってもいいかも

タレや薬味にこだわれば十分美味しく食べられるけど、単品で見ると『正宗生煎包』(270g・429円・約159円/100g)などに比べて残念感あり。

軽いおやつフード的につまんだり、中華スープの具材などにアレンジする用途には問題なく活用できますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 厚めの皮と粗挽き感のある豚肉が特徴的な冷凍小籠包
  • モチモチ弾力と歯ごたえがある硬めの皮で、チープなほど小麦の風味が強い
  • 餡のクオリティは悪くないけど肉汁感が足りず、好みを選ぶバランス
  • ジューシーさを重視するなら『小籠包』(500g・429円)のほうがおすすめ

カロリーは?

気になるカロリーも確認しておきましょう。

公称値は100gあたり233kcal(たんぱく質 11.4g、脂質 8.9g、炭水化物 24.6g)。1個(約25g)あたりでは約59kcalです。いちどに食べる量としては2〜3個がちょうどいいですかね〜。

商品の評価と詳細情報

小籠包
総合評価
( 3.5 )
スクロールできます
内容量500g
カロリー100gあたり233kcal(たんぱく質 11.4g、脂質 8.9g、炭水化物 24.6g、食塩相当量 1.1g)
原産国中国
輸入者神戸物産
原材料豚肉、小麦粉、野菜(たまねぎ、ねぎ、しょうが)、大豆たん白、豚骨スープ、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、砂糖、食塩、こしょう/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)
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この記事を書いた人

業務スーパー通いの日々を送るmitok編集スタッフ。酒のアテ探しを主目的にしているものの守備範囲はかなり広い。お値段相応の商品なのか、シビアな目で評価します!

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