業務スーパーにある『ササミしそカツ』。よくある揚げ物惣菜かと思わせて、意外とヘルシー感があるフライなんですよね。
プリッと柔らかくてさっぱりした旨みがある鶏ささみに、紫蘇の香りの爽やかさをプラス。揚げたてならジューシーさも十分ですし、ポン酢などであっさり感を楽しんでみてください。
『ササミしそカツ』の価格・内容量は？
業務スーパーにて397円（税込、税抜368円）で販売中。2022年3月現在のセールでは365円（税込）に割引中です。ささみカツが10個入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり138kcal（脂質 1.7g、炭水化物 16.6g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
最近の価格は？
『ササミしそカツ』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2018年05月 | 388円（約39円/1個） | 500g（10個入） |
| 2022年03月 | 397円（約40円/1個） | 500g（10個入） |
| 2024年06月 | 537円（約54円/1個） | 500g（10個入） |
2024年6月追記）現在は537円（税込）。1個あたり約54円です。『ささみチーズフライ（青しそ入）』（300g・408円・約82円/1個）よりはオトクなままですけど、500円超えはちょっと残念ですねぇ。
調理方法は？
調理方法は、170℃の油で凍ったままの本品を3個あたり約3分揚げるだけ。やや小さめのサイズなので、少量の油で揚げ焼きにしても問題なく火が通ります。
サクサクで意外なほどジューシー
パン粉メインの衣は標準的なサクサク感。紫蘇を巻いた鶏ささみは、しっとりした繊維感とジューシーな肉汁感があります。紫蘇の上品な香りが効いて、ささみのあっさりした旨みがより引き締められた味わいです。
ほとんど味付けはされていません。濃いめのソースはもちろん、ポン酢などでさっぱり感を引き立てても美味ですね。素材の旨みが十分あるので、そのまま食べてもOKです。
柔らかな肉質と主張しすぎない紫蘇の風味のおかげで、好みを選ばない味わい。意外と丼飯にしても美味しく仕上がります。チープ系を避けて上品感を重視したいとき、優秀な選択肢に入る冷凍おかずですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 紫蘇を巻いた鶏ささみに衣を付けた冷凍カツ
- しっとりプリッとした柔らかさとジューシーさが際立った良食感
- 優しい紫蘇の香りがさっぱりした旨みを引き立て、そのままでもアレンジしても美味しい
- おつまみ度を重視するなら『ささみチーズフライ（青しそ入）』がおすすめ
商品の詳細情報
| 内容量 | 500g（10個入） |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり138kcal（たんぱく質 13.4g、脂質 1.7g、炭水化物 16.6g、食塩相当量 1.3g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏ささみ、タピオカでん粉、しそ、食塩、醸造酢、こしょう、衣（パン粉、小麦粉、とうもろこしでん粉、小麦でん粉、食塩）／ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
