業務スーパーで販売されている『完熟トマトのミートソース』をご存じでしょうか。
完熟トマトをベースにして挽き肉などを煮込んだパスタソースです。旨みと酸味のバランスが取れた、親しみやすいマイルドな味わい。大量にパスタやリゾットを作りたいときのチョイスにぜひどうぞ。
『完熟トマトのミートソース』の価格・内容量は？
業務スーパーにて320円（税込、税抜297円）で販売中。内容量は1kg、カロリーは100gあたり90kcal（脂質 5.6g、炭水化物 6.9g）。販売は神戸物産、製造はマスゼン（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。
以前紹介した商品からリニューアルされ、パッケージデザインと製造者が変更されています（宮城製粉からマスゼンに）。一方で原材料は微調整程度で、カロリーも変わっていません。価格も変わらず、コスパ（単価）は100gあたり32円になります。
ちなみにかつてはこのようなデザインのパッケージでした。他の商品もそうですが、だんだんとシンプルなフラット系デザインに変わっていきますね〜。
調理方法は？
まとめて料理に使う場合、袋のまま熱湯で約10分加熱するだけ。少量ずつ使う場合は、耐熱容器に移してラップをかけて電子レンジ（500W）で約5分加熱。いったん取り出して全体をかき混ぜ、再度5分を目安にチンすればOKです。
どんな味わい？
風味に尖った部分がないマイルドな味付け。ベースである完熟トマトの酸味が主役ながら、挽き肉の旨みと野菜の香味も同じ程度に主張します。バランスが良い一方、没個性的とも言える味わいです。
良く言えば優しく、悪く言えば平板な印象は相変わらず。とにかく無難な甘酸っぱさです。クセがないおかげでパスタやリゾットなど、幅広いレシピに活用しやすいのは美点ですね。
挽き肉は食感の主張がかなり弱いので、レシピ次第では具材を追加する必要あり。クオリティを重視するなら他の商品のほうがいいですけど、使い勝手の良さを求めるなら十分選択肢に入る一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 挽き肉と香味野菜を完熟トマトで煮込んだ大入りパスタソース
- 肉類の旨みがややチープながら、バランスの良い甘酸っぱさで優しいおいしさ
- 以前と変わらず、価格と活用度を重視するならそこそこ優秀な選択肢
- 小分けパウチの使い勝手を重視するなら『大盛ミートソース』（510g・212円・約42円/100g）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり90kcal（たんぱく質 2.9g、脂質 5.6g、炭水化物 6.9g、食塩相当量 1.1g） |
| 製造者 | マスゼン |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 野菜（たまねぎ（中国産）、にんじん）、トマトペースト、食肉等（牛肉、豚タンルート、牛脂）、粒状大豆たん白、砂糖、食塩、牛肉だし、にんにくペースト、醸造調味料、でん粉、ブラウンルウ、食肉風味調味料、マッシュルームエキス、こしょう／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、甘味料（ソルビトール、ステビア）、パプリカ色素、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む） |
