業務スーパーで販売されている『本日のスープ ビスク』をご存じでしょうか。
インスタントのビスク風スープです。本来はエビなどの甲殻類を使うスープ料理ですけど、本品は香料で魚介っぽい風味を出したタイプ。本格系ではないものの、なめらかな口当たりとまろやかな旨みは及第点のクオリティですよ。
『本日のスープ ビスク』の価格・内容量は？
『本日のスープ ビスク』は159円（税込、税抜148円）で販売中。即席スープ粉末が3袋入って、内容量は48g（1食16g）。神戸物産がタイから輸入・販売するプライベートブランド品。
1食あたり53円。『インスタントスープ トムカー 3食入』（45g・127円）など、業スーの即席スープ類のなかではちょい高めのポジション。一般スーパーのインスタントスープ類も50円/1食程度の商品が多いですし、いたって平均的なコスパ感になります。
『本日のスープ ビスク』の作り方は？
個包装に入ったスープ粉末を小さめの容器に入れたら、熱湯160mlを注ぐだけ。溶けづらくダマになりやすいので、お湯を注いだら素早くかき混ぜましょう。目安量のお湯だとトロリと濃いめになるため、お好みで湯量は調整してもOKです。
『本日のスープ ビスク』はどんな味？
クリーミィなトマトベースのビスク風スープです。魚介類は原料に使われておらず、香料でエビっぽい香りを足した商品。ちょっと人工的でわざとらしさを感じるものの、確かに甲殻類の出汁のような風味は感じられる味わいになっています。
チーズ粉末とトマト粉末の優しく甘酸っぱい味付け。クリームを使った口当たりはまったりなめらか。玉ねぎ粉末や乾燥パセリによる香ばしさもあってチープさは抑えられ、それなりにビスクっぽさを再現できています。それでも香料っぽさが残るので好みは選びますけど、まろやかかつ濃いめの味わいはインスタントとしては十分なクオリティかと。
具材は入っていません。物足りない場合は適当な野菜を追加するのがおすすめ。パッケージ裏によると、オートミールを加えて簡単リゾット風にもアレンジ可能とのこと。そのままでも朝食スープ向きの味ですし、気軽にチョイスできる一品ですよ。
『本日のスープ ビスク』のカロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『本日のスープ ビスク』は1食あたり62kcal（脂質 2.4g、炭水化物 8.4g）。お召し上がりの際の参考にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 48g（16g×3食） |
| カロリー | 1食あたり62kcal（たんぱく質 1.7g、脂質 2.4g、炭水化物 8.4g、食塩相当量 1.6g） |
| 原産国 | タイ |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 植物性クリーミング食品（グルコースシロップ、植物油脂）、食塩、チーズ粉末、トマト粉末、でん粉、砂糖、たまねぎ粉末、乾燥パセリ、植物油脂、こしょう／調味料（アミノ酸等）、カゼインNa、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、増粘剤（キサンタン）、pH調整剤、着色料（カラメル、アントシアニン、カロチン）、香料、（一部に乳成分・小麦・オレンジ・ももを含む） |
