業務スーパーの冷凍食品コーナーに『わかめ唐揚げ』なる新作が現れました。ひとくちサイズにカットしたわかめに衣を付けたもの。ちょっと珍しい海鮮揚げ物ですよね。
普段のサラダや味噌汁で使うわかめとは違って、パリパリサクサクの軽快食感。軽すぎてスナック的ではありますけど、麺類にトッピングする用途などにもちょうどいい一品ですよ。
『わかめ唐揚げ』の価格・内容量は？
『わかめ唐揚げ』は321円（税込、税抜298円）で販売中。内容量は200g。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
コスパ（単価）は100gあたり約161円。わかめ唐揚げは一般スーパーだとほとんど見かけませんが、通販だと200円/100g程度から見かけます。まあまあ安価と見てよいかと。
わかめメインの冷食というとなんとも地味なジャンルですけど、業スー品だと茎わかめを使った『わかめ中華サラダ』（250g・213円）なんて商品もあったりしますね。
サッと揚げてすぐ取り出すのがちょっと手間
170℃の油で凍ったままの本品を50gあたり約40秒揚げるだけ。かなり短い揚げ時間ですが、一個ずつのサイズが小さめなので、菜箸で取り出すのがちょっと面倒ではあるかも。
わかめよりも衣が強い不思議な食感系唐揚げ
揚げたわかめの独特な食感がポイントの唐揚げですね。サクッとひとくち噛んでみては、衣と一体になったパリパリ感を残すばかりの儚い口当たりなんです。
たまに厚くて噛み応えがある個体もありますけど、基本はカリカリサクサクの軽やか系。わかめよりも衣のほうが主張の強いバランスです。個性的ではあるものの、好みを選ぶことも間違いありません。
うどんやサラダの具材にしてもいいかも
わかめの旨みはあっさりしています。軽い塩気が効いていて、そのままでも問題なく食べられますけど、どちらかといえば衣の香りのほうが強め。見た目のわりに油を吸いがちで妙に重たいですし、味のバランスは正直悪いです。
単品だとビールおつまみに向いてます。それ以外の用途だと、かき揚げうどん風に麺類にトッピングするのもアリかと。つゆを吸って優しい味になります。
サラダにトッピングしても違和感なし。パリパリの食感がアクセントになりますし、ごまドレッシングなどの味付けとも好相性です。
意外としっかり油っこいし、食べ応えはイマイチだし、食感以外のインパクトも弱め。あくまで及第点のおつまみスナックといったところ。ちょっと変わったおやつが欲しいときにでもどうぞ。
カロリーは？
『わかめ唐揚げ』は100gあたり466kcal（炭水化物 31.4g、食塩相当量 1.4g）。思いのほか重たい数値です。カロリーが気になる方はご注意を。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり466kcal（たんぱく質 3.4g、脂質 36.3g、炭水化物 31.4g、食塩相当量 1.4g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | わかめ、食塩、衣（小麦粉、米粉、でん粉、とうもろこし粉、食塩、植物性たん白、香辛料、砂糖、ぶどう糖、しょうゆ粉末）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む） |
