業務スーパーの冷凍食品で『プリプリえびカツ』という商品はご存知でしょうか。
バナメイエビとイカをサクフワ系の衣で包んだ、魚介系揚げ物惣菜です。味わいはかなりさっぱり系なのですが、商品名に違わず食感はとにかくプリップリ。味わいは、タルタルソースと合わせればなんとか、というところ。食卓用メインというよりは、お弁当要員として使うならアリの食感系おかずです！
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業務スーパー｜プリプリえびカツ｜386円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて販売中。価格は386円（税込）で、内容量は8個入り（400g）です。1個当たり約48円の計算ですね。調理方法は170度の油で3個当たり約6分揚げるだけ。
衣は軽めのサクサク感。エビのサイズ自体はそれなりですが、密度感があってアツアツプリッとした歯触りは好む人も多いのでは？ イカはフワフワゆるゆるの食感で、弾力がなくなるほど柔らかくなっています。
気になるのは衣の風味のクセが強いところ。味付けが最低限なせいもあって、そのへんを感じやすいのかも。なので、中濃ソースよりは、味が強めのタルタルあたりと合わせるとよいですよ。お弁当やサンドイッチ向けのコスパ食材として使うのが無難でしょう。
特徴をまとめると以下のようになります。
- プリプリサクサクの歯触りが際立った食感系おかず
- ほとんど魚肉の旨味だけでまとめたさっぱりテイスト
- ソースなしで食べると衣の風味が前に出てイマイチ
- 全体のクオリティは大したことはないけど、エビのプリプリ感を口いっぱいに頬張りたいなら試す価値アリ
商品の評価と詳細情報
プリプリえびカツ
| 内容量 | 8個入（400g） |
| カロリー | 100g当たり137kcal（合計548kcal） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 衣（パン粉（大豆を含む）、小麦粉、小麦でん粉、食塩、米粉）、魚肉（バナメイエビ、いか）、つなぎ（コーンスターチ、米粉）、たまねぎ、砂糖、食塩／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na、k） |
