業務スーパーのチルド食品で『チキンのテリヤキソース』という商品はご存知でしょうか。
骨付き鶏もも肉を照り焼き風の甘辛ソースで柔らかく煮込んだお惣菜です。濃いめの味付けが白米おかずに最適なお手軽メニューでして、口のなかでホロッとほぐれる食感が嬉しい感じ。定番の人気惣菜『やわらか煮豚』に次ぐおすすめ品ですよ！
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業務スーパー｜チキンのテリヤキソース｜297円
業務スーパーの冷蔵食品コーナーにて、297円（税込）で販売中です。普通サイズの鶏むね肉が2本と、ゼリー状に固まったソースの煮こごりがパウチパックにたっぷり詰まっています。ちなみにグラム数は未表記でした。調理方法は湯煎で5分か、お皿にあけてラップをして500Wのレンジで約3分チンするだけ。
なによりの特徴はよく煮込まれた鶏むね肉の食感で、鶏皮がトロトロに溶けているのはもちろん、軟骨までプルッと柔らかな歯ざわり。肉質自体は良好で、ソースの味も染み込みすぎず、中央部の肉質はしっかり引き締まった繊維感を残しています。
ソースは醤油ベースの素直な甘辛さで、やや辛味が強め。同ジャンル食品の『やわらか煮豚』に比べれば可食部は少なめですが、お茶碗大盛り1杯分のおかずやおつまみは十分張れるクオリティですよ！
特徴をまとめると以下のようになります。
- 王道甘辛だれでじっくり煮込まれた食感系おかず
- 全体的にホロホロだけど、鶏肉の繊維感も残したちょうどよい歯ごたえ
- ソースはピリ辛濃厚で、肉に対してかなり多いので丼メシの割下によさげ
- 白米おかずとしてのボリューム感を重視するなら『やわらか煮豚』、おつまみ適性も重視するなら本品がおすすめ
商品の評価と詳細情報
チキンのテリヤキソース
| 内容量 | 2本 |
| カロリー | 100g当たり205kcal |
| 製造者 | ほくと食品 |
| 原材料 | 鶏肉、しょうゆ（小麦を含む）、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、ごま、でん粉、食塩、魚醤調味料（さけを含む）、香辛料、大豆たん白加水分解物、食肉風味調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ソルビトール、アセスルファムK、スクラロース）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、香料 |
