業務スーパーの冷凍食品で『ポテトミックス』という商品はご存知でしょうか。
ダイスカットのじゃがいもに、細かくスライスしたたまねぎとにんじんを加えた一品です。他の冷凍野菜パックに比べて、彩りの良さで見るとイマイチな取り合わせですが、スープやオムレツ、炒め物から簡単ポテトサラダまで、活用度はけっこう高め。カットが細かいぶん火の通りも早いので、時短料理用におすすめです！
目次
業務スーパー｜ポテトミックス｜192円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、192円（税込）で販売中。内容量は500gで、ポテトをメインにしたボリュームたっぷりの具材パックになっております。付着した霜は少ない印象で、気になるほどのドリップは出ませんから、凍った状態のままスープに投入したりフライパンで加熱したり、お好みのメニューに合わせてそのまま活用してOKです。
コロッケやオムレツの具材の他、炒め物にも活用しやすい取り合わせですが、パッケージ裏にもレシピが記載されたポテトサラダにするのもおすすめ。レンジ解凍したあと、マヨネーズと塩胡椒を適量加え、かき混ぜながらポテトを軽く押し潰すだけで、さくっとおいしい一皿に仕上がってくれるんです。
しっとりほくほくしたポテトの食感に、たまねぎのシャリッとした歯触りが混じりますが、にんじんはかなり細かいのでほとんど主張ナシ。解凍時のドリップが染みるせいか、特にマッシュした状態だとポテトがなめらかな口当たりになるのが特徴的です。水っぽくてベチャッとするのではなく、程よい柔らかさに仕上がるのが嬉しい感じ。冷凍で保存が効きますし、意外と活用しがいのある一品ですよ！
特徴をまとめると以下のようになります。
- じゃがいもを主役に2種の野菜を足した、冷凍具材ミックス
- ほっくりした食感のポテトで、いずれの具材も風味の良さは合格点
- 時短料理に便利だけど、野菜の存在感や彩りはもうひとつ
- 冷蔵の『ポテトサラダ』（1kg・398円）は賞味期限が短いので、保存とアレンジが効く冷凍ポテサラの素としてストックするのもおすすめ
商品の評価と詳細情報
ポテトミックス
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100g当たり69kcal（合計345kcal） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | じゃがいも（遺伝子組換えでない）、たまねぎ、にんじん |
