コストコの玄米フード『キヌア&ブラウンライス』は白飯の代替におすすめの低カロリー食

コストコで販売されている『オーガニックキヌア&ブラウンライス』はご存知でしょうか。

電子レンジで温めるだけで食べられるレトルト食品です。キヌア、ブラウンライス(玄米)、アマランサスを柔らかく炊いたもので、軽く味付けがしてあり、そのままでもけっこうイケる! サラダの具材にしたり、白飯と置き換えたりして、ヘルシーに活用しましょう。

コストコ|オーガニックキヌア&ブラウンライス(6袋入)|1,798円

こちらがコストコで見かける『オーガニックキヌア&ブラウンライス(BROWN RICE & QUINOA with AMARANTH & GARLIC)』(品番:1272465)。コストコPBであるカークランドシグネチャー印の商品で、240g入りのパックが6つセット(合計1.44kg)。お値段は1,798円(税込)です。1袋あたり約300円という計算になりますね。

キヌア、ブラウンライス(玄米)、アマランサスを柔らかく炊いて、レトルトパウチしてあります。調理方法としては、まず袋をもんで中身をほぐします。袋の口を少し破って蒸気口を作り、電子レンジ600Wで2分45秒ほど加熱すればできあがり。

ホロホロと柔らかな食感で独特の風味がある

 

1袋に240g入っているので、1人前よりはちょっと多め。穀物はそれぞれの形を保っていますが、かなり柔らかめの仕上がり。リゾットのようにベチャッとする感じではなく、水分は少なめでホロホロとしています。

パクっといってみますと、ブラウンライスの舌ざわりはなめらかで、キヌアもふんわり。アマランサスはプチプチとした食感がありますね。やや独特の風味があり、薄く苦味も感じますが、これくらいのクセなら許容範囲。にんにく、たまねぎ、塩で適度な味付けがしてあり、そのままでもパクパクと食べられますよ。

ちなみに、本品と白米の、100gあたりのカロリーはそれぞれ以下のとおり。

  • オーガニックキヌア&ブラウンライス……100gあたり157kcal(炭水化物 26g)
  • 白飯……100gあたり358kcal(炭水化物 77g)

というわけで、ダイエット目的で白飯の置き換えとして使うのもありかと。

サラダに和えていただくのもおすすめ。『オーガニックキヌアブラウンライス』をドレッシング代わりに、きゅうりやアボカドがおいしい! 味を足す場合は、レモン汁、オリーブオイル、こしょうあたりがいいですね。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|1272465 ■内容量|1.44kg(240g×6袋) ■カロリー|1袋あたり380kcal(炭水化物 64g) ■原産国|アメリカ ■輸入者|コストコホールセールジャパン ■保存方法|直射日光を避け、常温で保存 ■原材料|有機玄米(アメリカ産)、有機キヌア、有機アマランサス、有機植物油、有機ガーリックパウダー、有機オニオンパウダー、食塩、有機乾燥パセリ/乳化剤