業務スーパーの1kg『チヂミ粉』は強めのモチモチ食感が楽しめるカンタン食材

業務スーパーで販売されている『チヂミ粉』をご存じでしょうか。

おなじみの韓国風お好み焼き・チヂミの素が1kg入り。小麦粉や卵を使わず、本品に水と具材を混ぜて焼くだけで作れます。風味は淡白だけど食感はモチモチ。アレンジも利きますし、小腹満たし用途には便利ですよ。

業務スーパー|チヂミ粉|375円

業務スーパーにて375円(税込、税抜348円)で販売中です。小麦粉やベーキングパウダーを混ぜたチヂミの素が1kg入り。コスパ(単価)は100gあたり約38円。作り方は、ボウルに本品と水と好みの具材を混ぜたら、加熱したフライパンに薄く延ばして焼き上げるだけ。パッケージ裏記載のレシピによると、分量の目安は本品500gに対して水800ml(5~6人前)。原産は韓国で、輸入者は神戸物産になります。

簡単調理でモチモチの弾力食感が際立つチヂミの出来上がり。たまねぎ粉末やにんにく粉末で軽く風味が付いていますが、基本的にはあっさり淡白。お味は野菜とタレ次第ですね。合わせる具材を選ばない風味なので、定番のニラやネギを混ぜるのはもちろん、チーズなどを加えておつまみ風に仕上げてもOK。クオリティはいたって無難ながら、とにかく手軽に小腹おやつが作れる便利食材ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 水と具材を混ぜて焼くだけで作れる、チヂミ用のミックス粉
  • 厚さにもよるけど、表面のカリカリ感よりは中のもっちり感が際立つ口当たり
  • あっさりとクセのない旨味で、味はアレンジ次第だけど、使い勝手は申し分なし
  • 手軽さを求めるなら『野菜たっぷりチヂミ』(390g・321円)などもおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|1kg ■カロリー|100gあたり357kcal ■原産国|韓国 ■輸入者|神戸物産 ■原材料|小麦粉、食塩、たまねぎ粉末、にんにく粉末、こしょう/増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、着色料(ウコン)