業務スーパーの『カラフルタピオカ』は彩り用トッピング食材に使えそう

業務スーパーで販売されている『カラフルタピオカ』をご存じでしょうか。

熱湯にとおして作るタピオカパールで、商品名のまんま色付きなのが特徴です。赤やら青やら橙やら。味についてはほぼ無味ですけど、彩りを加えるトッピングフードとしてはわりとニーズがあるのでは?

業務スーパー|カラフルタピオカ|375円

冷凍食品『カラフルタピオカ』は375円(税込)。以前から販売されていた「インスタントタピオカ(ブラック)」のカラフル版ですね。内容量は300g、カロリーは100gあたり135kcal(炭水化物 33.6g)。原産国は台湾、輸入者は神戸物産です。

調理は簡単。鍋で熱湯を沸かし、本品を凍ったまま投入して30〜60秒ほど加熱すればOK。徐々に色付きが濃くなります。加熱後はザルなどで水切りしておきましょう。

無味有色、見た目を演出するトッピングフード

こちらができたての『カラフルタピオカ』です。橙、青、赤、黄……商品名のまんまカラフルですね(若干のいくら感がなくもない)。

食感はまさに綿に包まれた餅のようとでも言いますか、やわらかでクチャクチャしたアレです。味はわずかにほんのりと甘い気もしますが、ほぼ無味 。なので、見た目を彩るトッピングフードとしての用途が主になりますね〜。

お約束のタピオカミルクティーに。ミルクティー色に埋没してしまい、カラフルさが映えないですねぇ。ミルクティーと合わせるならブラックタピオカのほうがよさげ。

ヨーグルトのトッピングとして。白色の中でカラフルさがよく引き立っていますが、味覚的にはヨーグルトから浮きすぎて異物感……。

フルーツゼリーにトッピング。これは合いますね。クチャクチャした食感と無味感が浮かないし。

ココナッツミルクドリンクとの相性は申し分なし。色も映えるし、ドリンクと合わせるならミルクティーではなくココナッツミルク系がおすすめです。※写真はタピオカ入りココナッツミルクにさらに追いタピオカしたものです。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

[+商品情報]

■内容量|300g ■カロリー|100gあたり135kcal ■原産国|台湾 ■輸入者|神戸物産 ■保存方法|−18℃以下で保存 ■原材料|タピオカでん粉/増粘剤(加工デンプン、CMC)、着色料(カロチン、クチナシ、紅麹)、甘味料(スクラロース)