業務スーパーにあるサバ缶『日本のさば ゆず胡椒風味』はピリリとしてご飯がすすむっ

業務スーパーで販売されている『日本のさば ゆず胡椒風味』をご存じでしょうか。

国産のさばを柚子胡椒で味付けしたもの。柚子の爽やかさに胡椒のパンチを加えて、がっつりご飯がすすむ味わいのさば缶です。ちょっと辛めなのが好みを選びますけど、おつまみ用途にも使える便利な一品ですよ。

宝幸|日本のさば ゆず胡椒風味|167円

業務スーパーでは167円(税込、税抜155円)で販売中です。内容量は190g、合計カロリーは439kcal(炭水化物 1.1g、脂質 36.7g)。業スーPBの『さば味付け缶詰』(190g・93円)などに比べれば高めですけど、本品は一般スーパーだと200円台で販売されていることが多い商品。手頃と言ってよい割引価格かと思います。製造・販売は宝幸(日本ハムのグループ会社)。

皮目はとろりと柔らかく、中は歯ごたえを残して煮付けられた国産さばが3切れほど入っています。味付けはほとんど柚子胡椒と食塩のみで、醤油や砂糖の甘味は控えられたバランス。素材の旨味をしっかり引き立てつつ、後味は柚子の爽やかな香りがほんのり。口当たりもジューシーですし、さば缶としてのクオリティは十二分と言えますね。

好みを選ぶポイントとしては、柚子に加えて胡椒が強く効いているため、ピリリッと辛い風味が行き渡っています。若干の刺激感があるため、お子様には辛すぎるかも。どちらかといえばおつまみにアレンジしやすい味ですね。メーカーサイトの商品紹介ページにアレンジレシピが記載されているので、ご飯おかず以外でも活用してみてください。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 柚子胡椒風味の汁で国産さばを煮付けた、オーソドックスなさば缶詰
  • 素材の旨味を引き立てたご飯がすすむタイプの味付けで、さば自体のクオリティも申し分なし
  • 胡椒のピリッとした刺激感が強く、好みを選ぶけどおつまみレシピにはアレンジしやすい
  • ご飯がすすむ度を重視するなら本品、完成度を重視するなら『日本のさば 梅じそ風味』(190g・167円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|190g ■カロリー|439kcal ■製造者|宝幸 ■原材料|さば(国産)、ゆず胡椒、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、香料、(一部にさばを含む)