業務スーパーの『えび天ぷら』はサクプリ食感で丼・そばトッピングにおすすめ

業務スーパーの冷凍食品で『えび天ぷら』をご存じでしょうか。

えびをサクサクの衣で包んだ、オーソドックスなえび天です。大きめサイズが4尾入りで246円(税込)。業スー冷食には珍しい食べきりボリュームで、コスパはいまいちですけど、天丼やうどんのトッピング用途には便利ですよ。

業務スーパー|えび天ぷら|246円

業務スーパーにて246円(税込、税抜228円)で販売中です。冷凍えび天が4尾入って、内容量は120g。カロリーは100gあたり264kcal(炭水化物 22.0g、脂質 16.4g)。

コスパ(単価)は1尾あたり約62円の計算になります。無難な価格ではありますけど、大ボリューム品が多い業スー冷食のなかでは高めに感じますね。

タイ原産の輸入品で、神戸物産が輸入するプライベートブランド品です。

調理方法は170℃の油で2尾あたり3分30秒~4分ほど揚げるだけ。1本あたり30gのそこそこしっかりした大きさで、衣の食感もちゃんとサクサクです。

軽快な歯ざわりで厚すぎず薄すぎず、油を吸いすぎずに旨味もあっさり。つゆ(※)とあわせて天丼にしてOKなのはもちろん、うどんのトッピングにしてもフニャフニャになりづらい衣です。

※添付品ではないので自前で用意が必要

中のえびはプリッとして身が詰まった感じ。風味はやはりさっぱりとして上品寄り。つゆを加えればぐっと美味しくなりますけど、単品では素っ気ない印象が残るかも。気になる部分はありませんし、食べきりおかず、あるいは手軽なトッピングとしてであれば、問題なくチョイスできるクオリティですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • えびを天ぷら衣で包んだ、オーソドックスなタイ原産の冷凍えび天
  • 余計な水分や油分を含まない、サクッと軽快な口当たりで、衣のクオリティは優秀
  • えびのサイズは標準的で、クセのない風味とプリッとした食感で及第点のおいしさ
  • コスパ的には不満が残るけど、天丼用にもトッピング用にも手堅く使える一品

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|120g(4尾入) ■カロリー|100gあたり264kcal ■原産国|タイ ■輸入者|神戸物産 ■原材料|衣(小麦粉、コーンスターチ、卵白粉末、食塩、こしょう、小麦たん白)、えび、食塩、揚げ油(パーム油)/ベーキングパウダー、リン酸塩(Na、Ca)、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド、V.B2)、クエン酸(Na)、重炭酸Na、(一部に卵・小麦・えびを含む)