業務スーパーで販売されている『するめいか短冊』をご存じでしょうか。
中国原産のするめいかを短冊切りにした冷凍魚介です。小さめのカットながら、しっかりした弾力と柔らかな口当たりが両立した食感。炒め物やお好み焼きなど、様々なメニューに使いやすい一品ですよ。
目次
松岡｜するめいか短冊｜321円
業務スーパーにて321円（税込、税抜298円）で販売中です。内容量は300g、カロリーは100gあたり83kcal（炭水化物 0.1g、脂質 0.8g）。コスパ（単価）は100gあたり107円の計算ですね。いかの原料原産地は中国で、輸入・販売は水産加工会社の松岡。
解凍方法は冷蔵庫に数時間置いて自然解凍するだけ。生食用の製品ではないので、加熱調理して使いましょう。表面に軽く切り込みが入っており、加熱時に縮みにくくされています。それでも火を通しすぎるとかなり小さくなるので、サッと短時間で済ませる感じで。小さめのスライスなので、特に炒め物などに使いやすいですね。
しっかり旨味のあるするめいかで、クセのない風味が好印象。クニッとした弾力はあるものの、加熱しても硬さは感じず、わりと柔らかめの口当たりです。お好み焼きの具材にもぴったり。可もなく不可もないクオリティですけど、手頃かつ手軽に使える魚介食材で、チョイスしやすいポジションではありますね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 中国産のするめいかを一口サイズの短冊切りにした冷凍魚介食材
- 最低限の弾力はありながらも、もっちりむっちりした柔らかめの食感
- 解凍時のドリップは少なく、サイズ的にも様々なレシピに使いやすい
- サイズを重視するなら『するめいか つぼ抜き』（650g・753円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
するめいか短冊
| 内容量 | 300g |
| カロリー | 100gあたり83kcal |
| 輸入者 | 松岡 |
| 原材料 | するめいか（中国産） |
