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業務スーパーにある『国産豚バラスライス』はどうなの? 味・食感・コスパをチェックしてみた

業務スーパーで販売されている『国産豚バラスライス』をご存じでしょうか。

程よい厚さにスライスされた豚バラ肉が500g入り。特に個性はないものの、保存の効く冷凍品で、手堅くチョイスできるおかず食材です。

目次

『国産豚バラスライス』の価格・内容量は?599円

冷凍食品コーナーで見かける『国産豚バラスライス』は599円(税込、税抜555円)。内容量は500g。カロリーなどの栄養成分表示は未記載。佐藤食肉が加工・販売する業務向け食材になります。

最近の価格は?

『国産豚バラスライス』はわりと価格の安定した商品のようですが、mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。

チェック日参考価格備考
2018年11月599円(約120円/100g)500g
2021年04月599円(約120円/100g)500g
※品番・販売者・加工者等は異なる場合があります。

100gあたり約120円。似たような冷凍豚バラ肉が、一般スーパーでは110〜150円/100gほどで販売されているケースが多いので、際立って安いというわけでもないですが、ちゃんと割安感はありますね。

調理の注意点は?

肉同士が重なり合って冷凍されているので、自然解凍に若干時間がかかります。冷蔵庫に3時間程度を目安に置けばOKですね。軽く霜が付着していますけど、解凍時のドリップは少なめ。基本は解凍後、そのままレシピに応じて加熱して問題ありません。

肉の風味・食感は?

油多く出るけど旨みはよし

加熱時に滲み出る油が多めなので、別途油を引く必要のある場面は少ないかと。全体としては、一般スーパーの冷蔵品とほとんど変わらないクオリティ。

そこそこ食べごたえのある厚みと、程よく付いた脂身の旨味が楽しめる味わい。炒め物はもちろん、煮込みや鍋具材などにも活用できます。

鍋用としても悪くない

加熱するとかなり豪快に油が溢れる印象で、特に炒め調理だと油ハネが激しい感じ。秋冬の季節ですと、むしろ鍋物に活用しても良さそうです。

変な臭みがないのはもちろん、肉の旨味も十二分。油分は多いながらも、赤身と白身のバランスは問題なく、安心して幅広いメニューに活用できる国産豚肉かと思います。

コスパ的にはさらに優秀な冷凍肉が他にありますけど、価格とクオリティのバランスでみれば本品も手堅い選択肢ですよ!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • たっぷり500g詰まった、ごく標準的なクオリティの冷凍豚バラスライス
  • 柔らかくも歯ごたえのある食感と濃いめの旨味で、幅広いレシピに活用できるおいしさ
  • 解凍の手間がかかる以外は一般的な冷蔵品と遜色なく、肉おかず用途に安心してチョイスできる
  • 手頃さを重視するなら『国産豚切り落とし』もおすすめ

商品の評価と詳細情報

国産豚バラスライス
総合評価
( 4 )
スクロールできます
内容量500g
加工者佐藤食肉
保存方法−18℃以下で冷凍保存
原材料豚バラ肉(国産)
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