業務スーパーで販売されている『クアトロフォルマッジ』をご存じでしょうか。
ブルーチーズ、エダムチーズ、プロヴォラチーズ、モッツァレラチーズの4種チーズを使用した冷凍ピザです。特にブルーチーズの香りが立った濃厚な味わいで、若干クセが強いものの、パーティー用にもおつまみ用にも使える一品ですよ。
業務スーパー｜クアトロフォルマッジ｜375円
業務スーパーにて375円（税込、税抜348円）で販売中です。2021年9月現在のセールでは354円（税込）に値引き中。直径25cmほど（Mサイズ相当）のピザが1枚入って、内容量は307g。カロリーは100gあたり263kcal（炭水化物 34.4g、食塩相当量 2.1g）。イタリアのピザメーカー・SVILAの製品を神戸物産が輸入・販売するパッケージです。
ほぼ同じサイズ感の『ピザマルゲリータ』（300g・321円）に比べるとちょい高め。同価格の『トリュフピザ』（267g・375円）に比べると、若干大きいぶん僅差で手頃感あり。いずれにせよ普通に買いやすい価格帯ですね。
調理は10分ほど室温に置いて軽く自然解凍したあと、予熱したオーブントースター（1200W）で約5分を目安に加熱するだけ。オーブンレンジでも調理可能です（200～250℃程度で予熱して10分前後）。
トマトピューレと4種チーズを組み合わせた冷凍ピザ。エダムとモッツァレラのマイルドなベースに、ブルーチーズのクセっぽい風味とプロヴォラのミルキーなコクが続く味わいです。
他の具材はないので、強めの酸味と香りが主役。好みは選びますけど、ワインのお供にしたくなるどっしりした濃厚テイストですね。
薄めの生地はもちもち寄りの食感で、耳を含めてカリカリ感はいまいち出づらい印象。ボリューム面で物足りなければ、適当な具材をトッピングしてもよいかと思います。チーズ好きなら問題なく買ってOK、といったクオリティですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 4種のチーズを組み合わせた、Mサイズ相当の冷凍ピザ
- ブルーチーズの酸味と香りがしっかり主張するバランスで、やや人を選ぶ味わい
- おつまみ的なおいしさで、大人向けの濃厚テイストが好みなら選択肢に入れてOK
- 変化球の味わいを求めるなら『トリュフピザ』（267g・375円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 307g |
| カロリー | 100gあたり263kcal（たんぱく質 12.2g、脂質 8.4g、炭水化物 34.4g、食塩相当量 2.1g） |
| 原産国 | イタリア |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 小麦粉、トマトピューレ、ブルーチーズ、エダムチーズ、プロヴォラチーズ、モッツァレラチーズ、食塩、オリーブオイル、ひまわり油、イースト、小麦麦芽粉、オレガノ、（一部に乳成分・小麦を含む） |
