業務スーパーにある『日本のいわし アヒージョ』は “濃い味おつまみ” 好きに推奨したいガーリック系

業務スーパーで販売されている『日本のいわし アヒージョ』はご存じでしょうか。

オリーブオイルに漬けた国産いわしの缶詰です。にんにくと塩こしょうが強めに効いた濃厚テイスト。そのままつまむのはもちろん、バゲットに乗せてよし、好みの具材とあわせてよし。お酒のお供にぴったりの便利品ですよ。

宝幸|日本のいわし アヒージョ|138円

業務スーパーでは138円(税込、税抜128円)で販売中。内容量は140g、合計カロリーは510kcal(脂質 49.3g、食塩相当量 1.6g)。製造・販売は宝幸。

業スーPBの似たような商品には、『オイルサーディン』(100g・95円)『いわしレモンハーブ漬け』(100g・116円)などがあります。ほぼ横並びのコスパ感ですね(本品は100gあたり約99円)。

7~8切れほどのいわしがオリーブオイルに漬けられています。にんにく、食塩、香辛料などでシンプルに仕上げた味付けですけど、意外にも単品でつまめる感じ。にんにくのパンチが特に強い濃いめの味わいです。

香辛料はおそらく赤唐辛子の粉末で、辛味の強さはピリ辛といったところ。程よい塩気とあわせて、素材の旨味を引き立てるバランスです。にんにくの強さに埋もれがちとはいえ、オリーブオイルの香りもちゃんと効いています。

いわし自体はごく標準的なサイズ感と脂のり。臭みがない程度に肝の旨味がオイルに染みていて、そのままでもワインのお供にぴったりのおいしさです。軽く唐辛子を追加しても美味ですし、好きな野菜を加えて本格的なアヒージョにするベースとしても便利ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 国産いわしをオリーブオイルに漬けてアヒージョにした缶詰食材
  • 柔らかく煮込まれた食感と濃厚な味付けで、軽く加熱するとグッと香りも引き立つ
  • 単品で食べてもアレンジベースにしても優秀で、業スーおつまみ缶詰のなかでも上位に入る便利さ
  • 中華風の味わいが好みなら『日本のいわし 花椒風味』(140g・138円)がおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|140g ■カロリー|510kcal(たんぱく質 16.2g、脂質 49.3g、糖質 0.0g、食物繊維 0.7g、食塩相当量 1.6g、カルシウム 248mg、DHA 3174mg、EPA 4106mg) ■製造者|宝幸 ■原材料|いわし(国産)、オリーブオイル、にんにく、食塩、香辛料、魚肉エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦を含む)