業務スーパーで販売されている『餅入りきんちゃく』をご存じでしょうか。
お餅を油揚げで包んだ冷凍食材です。ミニサイズながら弾力のある食感で、鍋やおでんの具材として手堅いクオリティとなっていますよ。
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業務スーパー｜餅入りきんちゃく｜408円
業務スーパーにて408円（税込、税抜378円）で販売中です。餅入り巾着が20個入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり272kcal（脂質 10.7g、炭水化物 33.9g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
紹介した際からリニューアルされ、パッケージや原材料が変更されています。価格は375円（税込）だったので、33円の値上がり。コスパ（単価）は100gあたり約82円、1個あたりは約20円。姉妹品に『がんも巾着』（480g・386円・80円/100g）があり、どちらも大差ないコスパ感です。
2018年にチェックした際はこんなパッケージでした。
調理方法は？
調理は凍ったままレシピに応じた方法で加熱するだけ。単品で煮物にするなら、沸騰したお湯で6～7分ほど加熱が目安です。鍋やおでんの具材に使う場合も、他の材料と一緒に普通に煮込んでOK。
お餅のほどよい食感！
平均よりちょい小さめのサイズ感です。油揚げは厚すぎず、油っこさも控えめ。大豆の香りもさっぱり寄りで、クセのない風味です。若干ボソボソした食感ですけど、煮汁を吸えばそこそこジューシーな口当たりに。
中のお餅は、長めに煮込んでも柔らかくなりすぎない印象。程よく芯がある弾力食感で、特有の旨味もバッチリです。リニューアル前と比較して目立った変化はないものの、万人受けするタイプのおいしさ。手軽に汁物の満足度をアップできる便利品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 油揚げでお餅を包んだ、シンプルな冷凍餅入り巾着
- ふたくち程度の小さめサイズながら、弾力の強い食感で食べごたえしっかり
- 旨味も香りも素朴でクセがなく、味付けを選ばず様々なレシピに活用できる
- 風味の良さを重視するなら『がんも巾着』（480g・386円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
餅入りきんちゃく
| 内容量 | 500g（20個入） |
| カロリー | 100gあたり272kcal（たんぱく質 9.7g、脂質 10.7g、炭水化物 33.9g、食塩相当量 0g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | もち（もち米、小麦でん粉）、油揚げ、かんぴょう／凝固剤、漂白剤（二酸化硫黄）、（一部に小麦・大豆を含む） |
