業務スーパーの『餅入りきんちゃく』は食べやすいミニサイズで鍋・おでんにおすすめ

業務スーパーで販売されている『餅入りきんちゃく』をご存じでしょうか。

お餅を油揚げで包んだ冷凍食材です。ミニサイズながら弾力のある食感で、鍋やおでんの具材として手堅いクオリティ。以前紹介したあとリニューアルされていたので、あらためてお味をチェックしてみました。

業務スーパー|餅入りきんちゃく|408円

業務スーパーにて408円(税込、税抜378円)で販売中です。餅入り巾着が20個入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり272kcal(脂質 10.7g、炭水化物 33.9g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

以前紹介した際からリニューアルされ、パッケージや原材料が変更されています。価格は375円(税込)だったので、33円の値上がり。コスパ(単価)は100gあたり約82円、1個あたりは約20円。姉妹品に『がんも巾着』(480g・386円・80円/100g)があり、どちらも大差ないコスパ感です。

調理は凍ったままレシピに応じた方法で加熱するだけ。単品で煮物にするなら、沸騰したお湯で6~7分ほど加熱が目安です。鍋やおでんの具材に使う場合も、他の材料と一緒に普通に煮込んでOK。

平均よりちょい小さめのサイズ感です。油揚げは厚すぎず、油っこさも控えめ。大豆の香りもさっぱり寄りで、クセのない風味です。若干ボソボソした食感ですけど、煮汁を吸えばそこそこジューシーな口当たりに。

中のお餅は、長めに煮込んでも柔らかくなりすぎない印象。程よく芯がある弾力食感で、特有の旨味もバッチリです。リニューアル前と比較して目立った変化はないものの、万人受けするタイプのおいしさ。手軽に汁物の満足度をアップできる便利品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 油揚げでお餅を包んだ、シンプルな冷凍餅入り巾着
  • ふたくち程度の小さめサイズながら、弾力の強い食感で食べごたえしっかり
  • 旨味も香りも素朴でクセがなく、味付けを選ばず様々なレシピに活用できる
  • 風味の良さを重視するなら『がんも巾着』(480g・386円)もおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|500g(20個入) ■カロリー|100gあたり272kcal(たんぱく質 9.7g、脂質 10.7g、炭水化物 33.9g、食塩相当量 0g) ■原産国|中国 ■輸入者|神戸物産 ■原材料|もち(もち米、小麦でん粉)、油揚げ、かんぴょう/凝固剤、漂白剤(二酸化硫黄)、(一部に小麦・大豆を含む)