業務スーパーで販売されている『芋圓蒟蒻QQ球(ユーユェン コンニャク キューキューキュー)』をご存じでしょうか。
甘いこんにゃくボールって感じですかね。お芋的な甘い香りが漂う、和スイーツ系トッピングとでも言いますか。けっこう風変わりな食品です。
『芋圓蒟蒻QQ球』の価格は?
『芋圓蒟蒻QQ球』は321円(税込、税別298円)。「ユーユェン コンニャク キューキューキュー」と読むんだそうで。内容量はどっしり1kg、常温商品として販売されています。製造者のマスゼンは神戸物産(業スー運営会社)のグループ企業です(「業務用カットマンゴープリン」とかの)。
『芋圓蒟蒻QQ球』の調理方法は?
大量のこんにゃくボールが詰まった本品。食べ方としては冷やしたものをそのままパクついてもいいし、電子レンジで加熱して食べるのもOKです。
『芋圓蒟蒻QQ球』はどんな味?
ざっくり言えば、甘いこんにゃくボールですね。わりとしっかりこんにゃくなので、スイーツ的に受け止める人は少ないかも?
新食感とは謳っているものの、食感はだいぶこんにゃくで、そこそこ歯ごたえのある弾力タイプ(QQとは「弾力のある」や「もちもち」の意味だそう)。風味はやわらかな甘みのシロップがベースで、とくにさつまいもの甘い香りが広がる点が印象的ですね。和の甘みって感じ。
ただ、どこかえぐみを感じさせる風味がありまして(敏感すぎ?)、わりと好みを分けるフードかな〜とは思います。
シロップごとトッピング用としての使用が推奨されていますが、こんにゃく的硬さが周囲から浮いちゃう点は気になるところ。そういったはっきりした食感が欲しいときの具材にちょうどよいかと思います。
トッピング用としては豆花(トーファ)と合わせたり、加熱調理してからぜんざい風仕上げにしたりが推奨されていますよ。
ちなみに、以前にご紹介した「芋圓(ユーユェン)」という台湾スイーツのバリエーションのようですが、風味も食感もだいぶ異なります。トッピング用としては「芋圓」のほうが使い勝手が良いでしょう。
『芋圓蒟蒻QQ球』のカロリーは?
カロリーも確認しておきましょう。
100gあたり33kcal(たんぱく質 0.2g、脂質 0g、炭水化物 8.9g)です。かなり低カロリーなので、ダイエット食的に食べるのもアリかと思いますよ。
商品の評価と詳細情報
名称 | 生菓子 |
内容量 | 1kg |
カロリー | 100gあたり33kcal(たんぱく質 0.2g、脂質 0g、炭水化物 8.9g、食塩相当量 0.04g) |
製造者 | マスゼン |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
原材料 | 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、こんにゃく粉、もち粉、さつまいも加工品、マルトース、栗ペースト、砂糖/糊料(アルギン酸Na)、水酸化Ca、香料、着色料(クチナシ、カラメル)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース) |