業務スーパーアイテムで今話題の1リットル入り牛乳パックスイーツ。パッケージ横にはアレンジスイーツの作り方なんかも載ってますが、いつも面倒でそのまま食べちゃうって人も多いのでは？ そんな方のために、今回は業務スーパー食材と牛乳パックスイーツだけで簡単に作れるアイスケーキの作り方をご紹介！ ズボラな方法でも、意外と美味しいのが作れましたよ。
必要な材料は？
まずは新作の冷凍タイプ『アイスミックス＆バニラソフト』（248円）を確保。次にお好みの牛乳パックスイーツ（ゼリー系）をお好みの数、用意します。「食べきれなくて余ってる……」という牛乳パックスイーツが冷蔵庫に眠っているなら活用のチャンス！
他にはシリアルと冷凍フルーツを用意。今回は『冷凍カットマンゴー』（500g 297円）と『チェリー入りミックスベリー』（500g 380円）、シリアルはお馴染みのフルグラと、輸入モノの『クランチシリアル ハニー＆ナッツ』（200g 135円）を使用しました。シリアルの代わりにクッキーやオレオなどを砕いてもOKです。
作り方は簡単！（投入して冷凍するだけ）
①材料の下ごしらえなどは必要に応じて、今回の材料なら特にナシ。お好きなケーキ型を用意して、まずはミックスベリーを底に敷き詰めます。クッキングシートがあれば敷いておくとモアベター。
②その上からシリアルを重ねます。
③このあたりで冷凍マンゴーを重ねてみましょうか。
④食べやすい適当なサイズにカットした、ゼリー系牛乳パックスイーツを投入します。『アセロラゼリー』と『オレンジゼリー』と『コーヒーゼリー』、全部入れてます。お、お味は果たして……？
⑤そしてシリアルをざっと上から敷き詰めたら……
⑥最後に『アイスミックス＆バニラアイス』をシリアルの層が浸かるぐらいまで、とろ～っと流し込みます。
⑦あとはラップをして冷凍庫へ。このサイズだと凍るのに時間がかかりそうですが、意外にも半日程度で固まりました。
完成したゼリー＆フルーツ入りアイスケーキは……
固まったら型から取り出して……無骨な見た目ですが完成！ 1リットルだの500グラムだの、業務スーパーならではの大入り材料を豪快にそのまま使ったビッグサイズのアイスケーキが出来上がりました。
断面はフルーツとゼリーのおかげで彩り良し！ 気になるお味はというと……シャーベット状に固まった『アイスミックス』はシャクシャク食感＆濃厚なバニラの甘味でベースはバッチリ。ベリーの酸味とマンゴーのジューシーさも良いアクセントです。ちょっと不安だったゼリーも、程良い甘味で主張しすぎず意外と上品にまとまってる！ クニュッと固めの食感と味のバラエティも楽しく、これはアリなのでは……？
注意点は、常温に置くと結構早く溶けちゃうことぐらい。甘いものが欲しいときに必要なぶんだけ切り分ければ、このボリュームですから長持ち間違いナシ。もちろんパーティなどで手早く豪華感がある手作りスイーツを振舞いたい、なんて時にもオススメ！ 牛乳パックスイーツをちょいと持て余してる人も、騙されたと思って一度試してみてはいかがでしょう。
