業務スーパーの惣菜で『ピリ辛ごま高菜漬け（刻み）』という商品はご存知でしょうか。
刻んだ高菜を醤油ベースの調味液に漬けた一品です。業スーで売っている漬物というと、お弁当屋さんが買うガチ業務用といった趣の大ボリューム商品も多いのですが、本品は400gと比較的使い切りやすい感じ。味・食感ともにそれなりなクオリティですが、唐辛子のピリ辛感とごまのこうばしさを添えて、高菜チャーハンなどの料理用にはぴったりの激安品ですよ。
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業務スーパー｜ピリ辛ごま高菜漬け（刻み）｜104円
業務スーパーにて104円（税込）で販売中です。内容量は400gで、ざっくりと刻まれた高菜漬けがこのボリューム。業スーには1kg入りの漬物シリーズもラインナップされており、本品のほうがまだ扱いやすい量に収まっていますね。それでも一人暮らしだと飽きが来る多さですが、コスパの良さは抜群かと。
高菜の食感はシャキシャキパリパリ。刻みは若干粗い印象ですが、高菜チャーハンやおにぎりにはそのまま使えるかと思います。
醤油をメインにした調味液は、塩辛さを感じないマイルドな味わいで、程よい酸味とピリ辛感が特徴的。クセのない味付けですが、輪郭のぼやけた風味で、単品で白米が進むかといえば微妙かも。
基本はごま油などで炒めて香りを足してから、料理に使う方向で消費することになりそうです。一人暮らしだとキツそうですが、コスパ良好でアレンジしやすい漬物をお探しなら、一度試してみてもいいのではないでしょうか。
特徴をまとめると以下のようになります。
- マイルドな調味液に漬けて、素材の風味を活かした刻み済みの高菜漬け
- さっぱりとした醤油ベースで、食べやすいけどもうひとつポイントに欠ける味付け
- 単品だと微妙だけど、高菜チャーハンなどで大量消費するならバッチリのコスパ感
- シャッキリした歯ごたえとクセのない風味で、メニューを選ばないオーソドックスな一品
商品の評価と詳細情報
ピリ辛ごま高菜漬け（刻み）
| 内容量 | 400g |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 高菜、漬け原材料（ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、食塩、唐辛子、ごま）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、黄4）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（アスパルテーム･L-フェニルアラニン化合物） |
