軟骨ものがお好きな方は業務スーパーの『やげん軟骨唐揚げ（肉付き）』あたりは選んで正解でしょう。
鶏むね肉とその近くにあるやげん軟骨を唐揚げにした冷凍揚げ物です。軟骨のコリコリ感と衣のザクザク感が絶妙。スパイシーな味付けと相まって、とにかくビールがはかどる優秀おつまみですよ。
『やげん軟骨唐揚げ（肉付き）』の価格・内容量は？
冷凍惣菜コーナーで見かける『やげん軟骨唐揚げ（肉付き）』は408円（税込、税抜378円）。内容量は400g。コスパ（単価）としては100gあたり102円の計算になります。原産国は中国、輸入者は神戸物産です。
最近の価格は？
『やげん軟骨唐揚げ（肉付き）』は比較的安定した価格の商品ですが、時期によっては変動もあるようです。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格（コスパ） | 備考 |
|---|---|---|
| 2020年05月 | 408円（102円/100g） | 400g |
| 2024年01月 | 473円（119円/100g） | 400g |
| 2024年06月 | 516円（129円/100g） | 400g |
調理方法は？
調理方法は、170℃の油で本品を10個あたり約1分半揚げるだけ。全体に小さめのサイズですけど、揚げ時間が短いのはうれしいポイントですね。
どんな味付け？ 食感は？
やげん軟骨はハードすぎないコリコリ弾力がポイント。
表面の衣は竜田揚げに近いザクッと軽快な歯ざわりです。軟骨の周りに付いたむね肉はふんわりジューシー。とにかく食感の良さが際立っていますね！
ちょい脂っこいけど旨味は強いですし、黒胡椒がきいたピリ辛系の味付けもバランス良好。コンビニのホットスナック的なジャンクなおいしさが魅力的です。
業スーのおつまみ系揚げ物の中でも、コスパと完成度を兼ね備えた優秀な一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- お肉の付いたやげん軟骨を衣で包んだ冷凍おつまみ揚げ物
- 軟骨の程よいコリコリ感、衣の元気なサクサク感、お肉のジューシーさ、三拍子揃った良食感
- スパイシーな味付けが旨味を引き立て、軽食にもビールおつまみにもぴったり
- 食感を重視するなら本品、濃厚な味付けを重視するなら『鶏むね軟骨唐揚げ』（500g・462円）がおすすめ
カロリーは？
気になるカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり254kcal（たんぱく質 12.0g、脂質 13.1g、炭水化物 22.0g）。揚げ物ですしね、脂質もカロリーもそこそこ。
とはいえ、軟骨ってそんなに量を食べるものでもないですし、おつまみ用に100g分くらいなら気にせずに……！
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 400g |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり254kcal（たんぱく質 12.0g、脂質 13.1g、炭水化物 22.0g、食塩相当量 1.3g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏肉付きやげん軟骨、でん粉、食塩、砂糖、香辛料、大豆たん白、衣（でん粉、小麦粉、香辛料）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、膨張剤、炭酸Na、安定剤（キサンタン）、炭酸水素Na、酸味料、ポリリン酸Na、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） |
