業務スーパーにある『長崎育ち 皿うどん』は手堅いおいしさの安価フード

業務スーパーで販売されている『長崎育ち 皿うどん』をご存じでしょうか。

長崎名物の皿うどんが2食入りで91円（税込）。業スーでは定番品ですね。別途具材を用意する必要はありますけど、サクッと香ばしい揚げ麺のクオリティはバッチリ。あんかけスープも優しい味わいで、安定したおいしさを楽しめますよ。

小川屋｜長崎育ち 皿うどん｜91円

業務スーパーでは91円（税込、税抜85円）で販売中です。麺とスープが2人前のセットになって、内容量は2食入りで110.2g。1食あたりのコスパ（単価）は約46円、カロリーは257kcal（脂質 11.3g、炭水化物 35.8g）。製造者は小川屋。他メーカーの似たようなインスタント皿うどんは150～180円程度の商品が目立ちますから、手頃な部類に入りますね。

調理方法は？

豚肉、野菜、魚介類など好みの具材をフライパンで炒めたところに、水150ccに溶かした添付スープを投入。とろみがつくまで軽く煮込んだら、お皿に盛った揚げ麺に餡をかけて完成です。自分で具を用意する手間がネックですけど、餡のとろみは1分程度で素早く付くので、サッと調理が済む手軽さは好印象ですね。

どんな味？

細めの揚げ麺はパリパリサクサクの元気な食感。風味もしっかり香ばしく、若干ボリューム控えめなのを除けば文句なしのクオリティです。あんかけスープはポークとオニオンがベースの優しい旨味。専門店に比べたらあっさり寄りですし、満足度は具材次第といったところですが、ズボラ調理でも十分おいしく仕上がってくれる格安品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

• 揚げ麺とあんかけスープがセットになった、インスタントの長崎皿うどん
• 元気な歯ざわりの細麺がしっかりと香ばしく、餡の優しさともマッチしたおいしさ
• ややボリュームが少なく、具材は多めに用意したいけど、基本的なクオリティは問題なし
• 細めの麺が好みなら本品、太めの麺が好みなら『長崎流 かた焼きそば』（120g・91円）がおすすめ

商品の評価と詳細情報

内容量	2人前（110.2g）
カロリー	1人前（55.1g）あたり257kcal
製造者	小川屋
原材料	めん：小麦粉、植物油脂、食塩／かんすい、酸化防止剤（V.C、V.E） スープ：でん粉［馬鈴薯（遺伝子組換えでない）、とうもろこし（遺伝子組換えでない）］、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、ポークパウダー、オニオンパウダー、香辛料、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）