業務スーパーで販売されている『かに入りクリームコロッケ』をご存じでしょうか。
オーソドックスな冷凍かにコロが10個入り。原材料配合割合にして4.2%のかに身が入っており、比較的かにの風味が楽しめるクオリティです。味も食感も安定しており、晩ごはんのおかずがばっちり張れる一品ですよ。
目次
万星食品｜かに入りクリームコロッケ｜307円
業務スーパーでは307円（税込、税抜285円）で販売中です。冷凍クリームコロッケが10個入って、内容量は400g。カロリーは1個あたり66kcal（炭水化物 9.2g、脂質 2.2g）。コスパ（単価）は100gあたり約77円、1個あたりだと約31円の計算になります。製造・販売は万星食品。
調理方法は？
調理は175～180℃に熱した油で本品をきつね色になるまで揚げるだけ（目安は2分30秒程度）。油の温度が下がるとパンクしやすいので、2～3個ずつ揚げるのがおすすめです。
どんな味わい？ とろ〜り仕上がる？
衣は薄めで軽やかなサクサクふんわり感。中のクリームはしっとりなめらかな口当たりで、特に揚げたての食感の良さが際立ったクオリティですね。
玉ねぎのほのかな甘みがきいたまろやかな味わい。1個40gのしっかりしたサイズですけど、食感の軽さのおかげで思わず箸が進むおいしさです。
あくまで価格なりですけど、エキスだけでなくかに身も使用しているためか、『かにクリームコロッケ』（360g・307円）などの業スーPB品に比べれば、ちゃんとかにの風味が感じられます。安心しておかず用途にチョイスできる完成度ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- かに身とかにエキスで香りを加えた、シンプルな冷凍クリームコロッケ
- 衣もクリームも軽やかな口当たりで、サクサクふわふわの食感が際立ったバランス
- ごく標準的な味付けながら、かにの香りが後味にはっきり感じられ、比較的悪くないクオリティ
- 完成度を重視するなら本品、お弁当用途での便利さを重視するなら『かにクリームコロッケ』（360g・307円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
かに入りクリームコロッケ
| 内容量 | 400g（10個入） |
| カロリー | 1個あたり66kcal |
| 製造者 | 万星食品 |
| 原材料 | 加工乳、玉ねぎ、小麦粉、かに、植物油脂、カニエキス、砂糖、ゼラチン、食塩、乳等を主要原料とする食品、香辛料、酵母エキス、衣（パン粉（国内製造）、小麦粉、コーンフラワー、デキストリン、クラッカー粉、でん粉、大豆粉、植物油脂、ショートニング、食塩）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、乳化剤、膨張剤、（一部に小麦・乳成分・かに・大豆・ゼラチンを含む） |
