業務スーパーで販売されている『しょうがのきいた玉こんにゃく』をご存じでしょうか。
タレに漬け込んだひとくちサイズの玉こんにゃくが1kg入り。爽やかな生姜の香りに加えて、いかの旨味を効かせた味付けが個性的です。クセはあるけど悪くないおつまみ食材ですよ。
業務スーパー｜しょうがのきいた玉こんにゃく｜297円
業務スーパーにて297円（税込、税抜275円）で販売中です。内容量は1kg、カロリーは100gあたり31kcal（炭水化物 7.1g、食塩相当量 0.9g）。コスパ（単価）は100gあたり約30円。販売者は神戸物産、製造者はその子会社・マスゼン。
たまにしか見かけない地味食材ですけど、セブンで味付きの『玉こんにゃく』（159円・240g）が売ってたりしますね（100g/66円）。業スー品だと『業務用ピリ辛玉こんにゃく』（1kg・297円）と同価格・同容量。1kgも必要かどうかはさておき、格安ではあります。
冷蔵庫で冷やして食べてもいいし、電子レンジ（500W）で10個あたり約2分加熱して食べてもOKです。かつおだし、昆布だし、いかエキスなどを使用したつゆで漬けた玉こんにゃく。ちょい小さめのサイズ感で個数が多めです。
黒糖蜜でほんのり色と甘味を付けていますが、基本はこんにゃくらしいさっぱりした味わい。和風だしの優しい旨味を、生姜の香りが爽やかに締めています。いかエキスの風味が個性的で、軽く日本酒でも欲しくなる味付けです。
とはいえ、全体のバランスはちょいチープ。徐々に単調さが気になります。生姜だしのおでんなどには好相性ですけど、アレンジ自由度も低め。まぁ、手軽に用意できる一皿惣菜だったり、煮物のちょい足し要員としては悪くないですが、密封容器に移しても開封後の保存期間は1週間前後ですからね。特に一人暮らしの場合はよく考えてからチョイスしましょう。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 生姜醤油風ベースのつゆで玉こんにゃくを漬けたおつまみ食材
- 弾力強めの歯ごたえとイカの風味が個性的で、軽めの肴としては悪くない
- こんにゃく特有の臭みはないけど、完成度はもうひとつで飽きが来やすい
- 濃いめの味付けが好みなら『業務用ピリ辛玉こんにゃく』（1kg・297円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 100gあたり31kcal（たんぱく質 1.3g、脂質 0g、炭水化物 7.1g、食塩相当量 0.9g） |
| 製造者 | マスゼン |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 玉こんにゃく（こんにゃく粉、麦芽糖）（国内製造）、かつお節エキス、黒糖みつ、しょうがペースト、果糖ぶどう糖液糖、昆布エキス、いかエキス粉末、たん白加水分解物、砂糖／加工デンプン、糊料（アルギン酸Na）、甘味料（ソルビトール）、シリコーン、（一部にいか・大豆を含む） |
