業務スーパーで販売されている『さば カレー風味』をご存じでしょうか。
国産さばをカレー風ソースで煮付けた缶詰食品です。しっとり寄りの食感と、ちょっと甘めのピリ辛テイスト。中途半端な印象が否めないクオリティですけど、簡単ご飯おかずとしては悪くない一品ですよ。
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宝幸｜さば カレー風味｜171円
業務スーパーでは171円（税込、税抜159円）で販売中です。さばの固形量は140gで、ソースを含めた内容総量は190g。合計カロリーは482kcal（脂質 35.2g、炭水化物 16.1g）。販売者は宝幸。
変わり種のさばカレー缶。カルディの『さばカレー』（150g・308円）などで試したことがある方も多いかと。『日本のさば 水煮』（190g・159円）など、業務スーパーにある他のさば缶に比べるとちょい高めのポジションですね。
カレー風味の煮汁と一緒に、しっかり身が厚い国産さばが3切れほど入っています。味付けはおうちカレー的なマイルドさ。砂糖とトマトの甘味が強く、辛味は舌の表面にピリッと広がる程度のおとなしさです。醤油が強いせいもあってか、どことなく和風な印象ですね。
さば自体の品質は問題なし。ホロッと箸でほぐせるタイプで、骨まで柔らかく煮付けられています。脂のりも良好で、煮汁まで旨味が染みてる感じ。味付けはちょいチープながら、素材の良さを邪魔しない程度なので、全体的には無難なおいしさですね。
ほぐしてパスタに絡めたり、そのままご飯にあわせてもOKです。とはいえ煮汁は少なめだし、単品ではカレーっぽさが弱い仕上がり。物足りない場合はカレー粉やカットトマトと一緒に煮込んで、普通にさばカレーにしちゃうのがおすすめですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 国産さばをカレー風の味付けで煮付けた缶詰食品
- 本格的なスパイス感ではなく、まろやかな甘辛さに仕上げた若干安っぽい味わい
- さばのクオリティは良好なので、手軽に用意できるご飯おかずとしては及第点
- 使い勝手を重視するなら『日本のさば 水煮』（190g・159円）などがおすすめ
商品の評価と詳細情報
宝幸 さば カレー風味
| 内容量 | 190g（固形量140g） |
| カロリー | 482kcal（たんぱく質 25.3g、脂質 35.2g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 3.0g） |
| 販売者 | 宝幸 |
| 原材料 | さば、砂糖、しょうゆ、香辛料、カレー粉、トマトペースト、食塩、とうもろこしでん粉、しょうが／増粘剤（グァーガム）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） |
