業務スーパーにある『のり巻き天ぷら』、ちょっと変わった商品ですよね。キムマリという韓国の屋台料理を元にした商品だそうで、春雨を海苔で包んで天ぷらにしたものです。
サクサクした衣ともっちりした春雨が不思議とマッチした食感。ごま油の香りが優しく効いた味わいで、甘辛系のソースにあわせるとビールおつまみにぴったりのおいしさに仕上がるんです。
『のり巻き天ぷら』の価格・内容量は？
業務スーパーにて321円（税込、税抜298円）で販売中。内容量は300g、カロリーは100gあたり171kcal（脂質 4.2g、炭水化物 31.8g）。韓国の食品メーカー・Saongwonの商品を神戸物産が輸入・販売するパッケージになります。
最近の価格は？
『のり巻き天ぷら』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2019年03月 | 321円（107円/100g） | 300g |
| 2022年03月 | 321円（107円/100g） | 300g |
| 2024年06月 | 429円（143円/100g） | 300g |
調理方法は？
調理は170℃の油で凍ったままの本品を6個あたり約4分揚げるだけ。少量の油で揚げ焼きにしてもOK。オーブントースター（1200W）で予熱してから約10分加熱しても食べられます。オーブントースター調理だと若干衣が柔らかく仕上がりますけど、大差はないので調理方法はお好みで。
どんな味？ 食感は？
サクサクの衣と香ばしい海苔が層を重ねた下から、プリッとした弾力のある春雨がお目見え。軽快な歯ざわりともっちりした口当たりが両立した、独特の食感の組み合わせがクセになります。
ニラとごま油の風味がメインで、醤油と牛だしで味付けを足してはいるものの、全体的にはあっさり味。辛味も無いので、他の韓国グルメよりも主張はかなり弱めと言ってよいかと。香りの良さを活かして軽めのおやつやおつまみに活用するのが基本ですね。
韓国の屋台だとトッポギと合わせて食べることがあるらしく、確かに甘辛いソースと好相性。コチュジャンベースで適当に自作するか、『トッポッキソース』をセットで買ってもいいかも。物足りない場合でもアレンジしやすいので、気軽に買ってOKな一品かと思います。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 春雨とニラを味付けして海苔と衣で包んだ、韓国屋台風の冷凍天ぷら
- サクサクもちもちの独特の良食感で、小腹おやつにちょうどいい食べごたえ
- 香ばしさ重視のあっさりした味わいだけど、甘辛ソースと好相性でアレンジも可能
- 以前と比べて味も量も変わらず、引き続きビールおつまみ用などに手堅い選択肢
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 300g |
| カロリー | 100gあたり171kcal（たんぱく質 1.4g、脂質 4.2g、炭水化物 31.8g、食塩相当量 0.9g） |
| 原産国 | 韓国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 春雨、にら、砂糖、しょうゆ、海苔、ごま、大豆油、食塩、ビーフエキス、ごま油、こしょう、衣（小麦粉、コーンスターチ、天ぷら粉（小麦粉、もち米粉、その他）、食塩、にんにく粉）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、ベーキングパウダー、着色料（クチナシ、カラメル）、（一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む） |
