業務スーパーで販売されているプリマハム製『ベーコンスライス』をご存じでしょうか。
豚バラ肉を使用した、たっぷり500g入りの薄切りベーコンです。スライスの厚みも食塩の強さもごく平均的。味に個性はありませんけど、クセがないぶん様々なレシピに活用しやすい一品ですよ。
プリマハム｜ベーコンスライス｜534円
業務スーパーでは534円（税込、税抜495円）で販売中です。20枚前後のベーコンスライスが入って、内容量は500g。カロリーは100gあたり208kcal（脂質 16.0g、炭水化物 2.5g）。製造・販売はプリマハム。
コスパ（単価）は100gあたり約107円。業スー品だと『業務用ベーコンブロック』（700g・786円・約112円/100g）や『吊るしベーコン切り落とし』（700g・734円・約105円/100g）などもラインナップされています。いずれもコスパ的には大差ない価格設定ですね。
どんな味？
長さ約20cmほどの大きめサイズ。レシピに応じて好きなサイズにカットしてから使いましょう。
ペラっと薄めのスライスにせよ、食塩の効いた味付けにせよ、基本的には普通の朝食用ベーコンです。脂っこさも強すぎず、とにかく平均的。そのまま食べるとしっとり寄り、しっかり焼き上げるとカリカリ寄りの食感になるのも同様ですね。
アスパラ巻きに
あえて言えば他の商品よりも少し塩気が控えめで、加熱時に滲み出る油も少なめ。やや軽めの風味と言えます。それでも特に味付けを足す必要のない濃い味。そのまま焼いて朝食のお供にしたり、アスパラ巻きなどの料理に使ってもOKです。
パスタ具材にもおすすめ
パスタなどの具材にもがっつり使えるので、意外と無理なく使い切れるかと（賞味期限は約2週間）。品質的に目立った欠点もありません。原材料の「豚ばら肉（輸入）」の原産国が不明な点だけちょっと気になる程度ですね。いつもの使い切りベーコンでは物足りない時、チョイスしてみてください。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 輸入豚バラ肉を塩漬けにしてスライスした、大ボリュームの冷蔵ベーコン
- 普通の冷蔵品と大差ない軽めの旨みとほのかな塩気で、しつこさのない味わい
- 無個性なぶん活用しやすく、朝食用や料理具材用にたっぷり使いたい時には便利
- 厚切りのご馳走感を重視するなら『業務用ベーコンブロック』（700g・786円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり208kcal（たんぱく質 13.7g、脂質 16.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.5g） |
| 製造者 | プリマハム |
| 原材料 | 豚ばら肉（輸入）、還元水あめ、食塩、大豆たん白、乳たん白、粉末油脂、卵たん白／リン酸塩（Na）、カゼインNa、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、カルミン酸色素、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
