業務スーパーで販売されている『海老にら饅頭』。もっちり系の皮に各種具材をみっちり詰めた冷凍点心です。
商品名どおりニラの香味がどっしり濃厚。豚肉と海老の旨みもしっかり広がりますし、おかず適性高めの味わいです。パンチの強い味わいがお好きでしたらぜひどうぞ。
『海老にら饅頭』の価格・内容量は？
『海老にら饅頭』は375円（税込、税抜348円）で販売中。海老にら饅頭が10個入って、内容量は300g。カロリーは100gあたり199kcal（脂質 9.0g、炭水化物 23.9g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。
最近の価格は？
『海老にら饅頭』の値動きをまとめてみました。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2022年06月 | 375円（125円/100g） | 300g |
| 2024年06月 | 451円（約150円/100g） | 300g |
2024年6月追記）現在は451円（税込）。2年経って20％ほどの値上がりです。もともと業スーの中華系冷食のなかでも高めのポジションでしたし、すこし買いづらくなりましたね。
ちなみに業スーの冷凍点心は、本品の他にも『本格中華小籠包』（500g・483円・約97円/100g）などがラインナップされています。
調理方法は？
フライパンに水150mlと大さじ1の油を入れたら、包み口を下にして本品を並べます。フタをして4分ほど蒸し焼きにしたあと、フタを取って水分を飛ばしながら約1分30秒ほど焼き色を付ければOK。レンジ調理も可能ですけど（水にくぐらせたあとラップをかけて約3分チン）、フライパン調理のほうが良い食感に仕上がります。
どんな味？ 食感は？
具材がみっちり詰まったひとくちサイズの点心です。皮は上側がもっちり、焼き目側がカリカリの食感。中は豚肉の肉汁があふれるジューシーな口当たりで、春雨のツルッとした歯ざわりがアクセントに。サイズ的に食べごたえはいまいちですけど、食感のクオリティは上々ですね。
海老の存在感はそれなりながら、ニラの香りがとにかく濃厚。それを豚肉の旨みが下支えしつつ、しいたけの香りも効いた奥行きのある味わいです。調味料の主張をおさえて、素材の風味を引き立てたバランスも好印象ですね。
全体的には餃子に近いおいしさ。お好みで酢醤油などをつけて、おかずにもおつまみにも活用できます。ニラのパンチが強すぎる点では人を選びますけど、食感重視で中華おかずを選ぶなら手堅い選択肢に入りますよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 海老、ニラ、豚肉などを具材にしたひとくちサイズの冷凍点心
- 濃厚なニラの香りに魚介と豚肉の旨みを添えた、素材の風味が際立つ味わい
- もちもちカリカリの皮に海老と春雨のプリッと感が合わさり、食感的にも優秀
- コスパを重視するなら『ニラ餃子』などがおすすめ
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 300g（10個入） |
| カロリー | 100gあたり199kcal（たんぱく質 5.5g、脂質 9.0g、炭水化物 23.9g、食塩相当量 1.0g） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | ニラ、でん粉、えび、豚肉、キャベツ、小麦粉、春雨、乾燥しいたけ、砂糖、植物油脂、パン粉、食塩、みりん、しょうゆ、こしょう／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・えび・大豆・豚肉・ごまを含む） |
