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業務スーパーの1kg『完熟トマトソース』はどうなの? 味・アレンジ用途をチェックしてみた

業務スーパーで販売されている『完熟トマトソース』をご存じでしょうか。

トマトペーストをベースにした大容量ソースです。玉ねぎの甘みとにんにくの旨みをプラスした手堅い味付け。ほんのりクセがある風味ですけど、パスタ、リゾット、煮込み料理などには問題なく活用できますよ。

目次

業務スーパー|完熟トマトソース|320円

業務スーパーにて320円(税込、税抜297円)で販売中。内容量は1kg、カロリーは100gあたり58kcal(脂質 1.9g、炭水化物 9.8g)。販売は神戸物産、製造はマスゼン(業スーを運営する神戸物産のグループ会社)。

以前販売されていた『業務用トマトソース』(1kg・320円)のリニューアル品です。製造会社は宮城製粉からマスゼンに変更(いずれも神戸物産のグループ会社)。原材料が調整され、カロリーは微減しています(100gあたり65kcalから58kcalに)。

『完熟トマトソース』の使い方は?

まとめて使用する場合、袋のまま熱湯に入れて約10分加熱するだけ。少しずつ使う場合、耐熱容器に移してラップをかけたらレンジ(500W)で約5分チン。いったん取り出して全体をかき混ぜ、再度ラップして約5分チンすればOKです。

『完熟トマトソース』はどんな味?

トマトと玉ねぎを使用したベースは、かなり素朴な甘酸っぱさ。粉末ケチャップで軽く甘みを足しているものの、どちらかといえばトマトの酸味が前に来る味わいです。シンプルなのでアレンジはしやすいタイプですね。

にんにくを煮詰めてコクを出しているものの、若干のクセがあります。トマトの酸味とにんにくの香りが両方強いせいか、どことなく苦みを感じる抜けの悪い風味。パスタソースにする分には大して気になりませんけど、価格相応のクオリティではありますね。

他にもトマトリゾットにしたり、スープや煮込み料理に使ったりと、活用度は問題なし。しっかり下味が付いているので、そつのない味わいに仕上がります。ただ、クオリティ的には他のソース類のほうが優秀なので、あくまでコスパを重視するときの選択肢に落ち着きますね。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 玉ねぎやにんにくを足して風味を付けた大容量トマトソース
  • さらっと軽い口当たりと素朴に甘酸っぱいベースで、活用度自体は悪くない
  • 風味にクセがあって好みを選ぶので、用途次第で調味料を足して調整したい
  • 旨みの濃さを重視するなら『完熟トマトのミートソース』(1kg・320円)がおすすめ

商品の評価と詳細情報

完熟トマトソース
総合評価
( 3.5 )
内容量1kg
カロリー100gあたり58kcal(たんぱく質 1.5g、脂質 1.9g、炭水化物 9.8g、食塩相当量 1.0g)
製造者マスゼン
販売者神戸物産
原材料トマトペースト(中国製造)、たまねぎ、トマト・ピューレーづけ、砂糖、植物油脂、食塩、でん粉、粉末ケチャップ、にんにくペースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、甘味料(ソルビトール)、酸味料、着色料(カロチノイド、紅麹)、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
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