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業務スーパーの惣菜系スプレッド『スモークサーモン』はパンやサラダのおつまみレシピで活躍する

業務スーパーで販売されている『スモークサーモンスプレッド』をご存じでしょうか。

スモークサーモンを使ったマヨネーズ風の惣菜系スプレッドです。燻製の香りとサーモンの旨みをマイルドにまとめた味わい。コーンのほのかな甘みもちょうどよく、パンやクラッカー、サラダなどに合わせやすい一品ですよ。

目次

業務スーパー|スモークサーモンスプレッド|321円

業務スーパーにて321円(税込、税抜298円)で販売中。内容量は280g、カロリーは100gあたり350kcal(脂質 34.0g、炭水化物 7.5g)。神戸物産がリトアニアから輸入・販売するプライベートブランド品。

『スモークサーモンスプレッド』はどんな味? 食べ方は?

クラッカーなどに塗り拡げて食べるタイプのスプレッドです。しっとりふんわりした粘度があり、クリームとマヨネーズの中間のような口当たり。刻んだスモークサーモンとスイートコーンを具材に、スパイスミックスなどで風味を付けてあります。

スモークサーモンのしっかりした旨みと香りを、はちみつとコーンの優しい甘みでマイルドな輪郭に仕上げた味わい。魚介と燻製の風味がしつこくない程度に広がります。ワインのお供や軽い前菜にぴったりの味わいですね。

ちょっと気になるポイントは、スパイスの主張をほとんど感じないところ。それなりにリッチな味わいではあるものの、物足りなさは否めません。料理のソースとして使えなくはないけど、スティック野菜のディップソースなど、おつまみ系レシピの調味料程度に考えたほうがよいかと思います。

サラダ合わせもおすすめ

味のバランスが良く、使い勝手は悪くないので、家呑み用にストックしておくとそこそこはかどる一品です。ちなみに魚介の風味のおかげでサラダとも相性が良く、ドレッシング代わりに使えたりもしますよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • リトアニア原産のスモークサーモンを使ったスプレッド
  • ふんわりクリーミィな口当たりとスモーキーな香りが個性的
  • 酸味やスパイス感を控え、魚介の旨みと燻製の風味をメインにした味わい
  • 薄切りパンやクラッカーなどに塗って前菜・おつまみ用途に使いたい

商品の評価と詳細情報

スモークサーモンスプレッド
総合評価
( 4 )
内容量280g
カロリー100gあたり350kcal(たんぱく質 3.7g、脂質 34.0g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 1.7g)
原産国リトアニア
輸入者神戸物産
原材料植物油脂、スモークサーモン、スイートコーン水煮、スパイスミックス(マルトデキストリン、香辛料、食塩、砂糖)、食塩、はちみつ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、pH調整剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・さけ・大豆を含む)
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この記事を書いた人

業務スーパー通いの日々を送るmitok編集スタッフ。酒のアテ探しを主目的にしているものの守備範囲はかなり広い。お値段相応の商品なのか、シビアな目で評価します!

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