業務スーパーの冷凍食品には焼成前のパン生地というちょっと珍しいジャンルがありまして、『プチパン生地 ピザ』もそのひとつです。
調理時間が長めですし、ミニサイズなのでボリュームはいまいちですけど、それを補って余りある焼き立てサクサク食感の嬉しさがポイント。意外と上品なピザテイストも個性的な一品ですよ。
『プチパン生地 ピザ』の価格・内容量は？
『プチパン生地 ピザ』は494円（税込、税抜458円）で販売中。内容量は245g。焼き上げる前の冷凍パン生地が7個入っています（1個35g）。原産国はフランス、輸入・販売は神戸物産。
コスパ（単価）は100gあたり約202円。シリーズ品の『プチパン生地 チーズ』（245g・494円）と同価格・同ボリュームです。冷凍パン生地は他にも『フレンチミニクロワッサン生地』（240g・429円・約179円/100g）などがラインナップされています。
すこし常温に置いてから焼き上げるだけ
まず室温に置いて半解凍します。1時間が目安と記載されていますが、暑い季節だと30分程度でも十分な印象です。
あとはオーブン（予熱180℃で15分～20分）またはオーブントースター（アルミホイルの上に並べて1200Wで約15分）で焼き上げましょう。終盤は焼き加減に注意して見守っておくのがよいかと。
まろやかピザ味にオリーブが効いた上品系
クロワッサン風に層を重ねた生地でして、表面はサクッと軽やか。それでいて中はみっちり詰まった感があり、食感面ではかなり優秀です。
密度感があるぶん、冷めるとすこし重たい口当たりになるので、食べるぶんだけ作って焼き立てのサクふわ感を楽しむのがおすすめですね。
ピザソース風のフィリングが詰まっています。トマトソースの酸味をベースに、エメンタールチーズのコクがほんのり。そこまで濃厚さは感じない、まったり系の味わいです。
ベシャメルソースを加えてまろやかに仕上げてあり、そこにブラックオリーブの香ばしい苦味もプラス。お菓子っぽくなりやすいピザ味を、品の良い前菜風に寄せているのが特徴といえます。
追いチーズで濃厚系にアレンジしても美味
ピザ風のパンチが弱い、香ばしさ重視のバランス。生地の旨みもやさしいので、ちょっと中途半端な印象です。完成度でいえば『ピザ生地 チーズ』のほうが優秀かもしれません。
物足りなさを感じたら、ピザ用チーズをのせてから追加ですこし焼くのがおすすめ。一気にピザらしい濃厚感が出て、満足感ばっちりな軽食に仕上がりますよ。
カロリーは？
『プチパン生地 ピザ』は100gあたり271kcal（炭水化物 31.7g、食塩相当量 1.2g）。1個（35g）あたりは約95kcal。パクパクいけるサイズですけど、一度に食べるのは2～3個ぐらいがちょうどよさそうです。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 245g（7個入） |
|---|---|
| カロリー | 100gあたり271kcal（たんぱく質 7.6g、脂質 13.0g、炭水化物 31.7g、食塩相当量 1.2g） |
| 原産国 | フランス |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 原材料 | 小麦粉、発酵バター、トマトソース、エメンタールチーズ、ベシャメルソース、ブラックオリーブ、イースト、マッシュルーム、砂糖、卵、食塩、小麦グルテン、バジル／増粘剤（加工デンプン、アルギン酸Na）、酵素、V.C、酸味料、酸化防止剤（V.C）、（一部に卵・乳成分・小麦を含む） |
