業務スーパーの冷凍食品で『骨とりサワラ』という商品はご存知でしょうか。
スーパーでもおなじみのお魚、サワラの切り身をたっぷり500gほど詰め込んだ冷凍魚介です。骨は処理済みなので、解凍したらそのまま焼いてよし、味噌漬けにしてよし、寄せ鍋の具材にしてもよし。幅広い用途に活用OKな食材ですよ。
目次
価格・内容量は？
『骨とりサワラ』は冷凍食品コーナーにて、624円（税込）で販売中。内容量は500g、原産国は中国、輸入者は神戸物産です。
それにしても業スー食材にしてはわりとイイお値段しますよね。でも、頭と尻尾を切り落として10切入りで、ざっくり3尾分のボリューム感。スーパーの生鮮品に比べればまずまずのコスパかと思います。
最近の価格は？
『骨とりサワラ』は時期によっては価格が変動する商品です。mitok［ミトク］ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。
| チェック日 | 参考価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 2019年02月 | 624円（約125円/100g） | 500g |
| 2024年01月 | 645円（約129円/100g） | 500g |
どんな味わい？ 脂のりは？
小型のサワラなので脂の乗りはわりと控えめ。皮目を焼けばそれなりにこうばしい旨味は出ますが、基本は淡白な味わいにほんのりとした甘さが続く、さっぱり系のお魚ですね。
身はしっとりと柔らかく、厚みも十分でボリューム的には合格点。手軽にさっと照り焼きや鍋具材にするのはもちろん、一手間かけて味噌漬けにして濃厚おかずにしても美味しいですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 100gあたり124.8円で買える、下処理済みのサワラ切り身
- 旨味は控えめだけど脂のクドさがない、使い勝手の良い冷凍魚介
- パサパサ感なく身も厚めで、鍋・味噌汁用途にもおかず用途にも十分なボリューム感
- さっと半解凍してふっくら塩焼きにも、冷凍状態のまま一晩漬けて味噌焼きにもおすすめ
あわせて読みたい
業務スーパーにある『塩鮭フィレ』はかなり優秀では？ 下処理は手間だけど
業務スーパーで販売されている『塩鮭フィレ』をご存じでしょうか。 巨大な銀鮭の半身をまるごと凍らせた冷凍魚介です。食塩水に漬け込んだタイプで（定塩フィレ）、優し…
商品の評価と詳細情報
骨とりサワラ
スクロールできます
| 内容量 | 500g |
|---|---|
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | サワラ |
