コストコの刺身『かつおたたき』は旨み濃厚で丼ぶりでも食べたい良コスパ食材

コストコで販売されている『刺身用かつおたたき』はご存知でしょうか。

太平洋で一本釣りしたかつおを使用した、春の味覚! 舌触りはなめらかできめ細やか、噛むとねっとり。くさみはなく、うまみがギュッと凝縮されています。表面の焦げ目のこうばしさと内側の濃厚な風味が合わさって、おいしいですよ~! 丼にするのもおすすめです。

コストコ|刺身用かつおたたき|178円/100g

おすすめ度 ★★★★★

こちらがコストコの魚介コーナーで販売されている『静岡県産 刺身用かつおたたき』。お値段は100gあたり178円(税込)です。購入したものは正味量563gで1,002円でした。1サクあたり281gのボリュームで、501円ほどですね。一本釣りで漁獲し、すぐに冷凍した鮮度の良いものを使用しており、商品としては解凍済みの状態で販売されています。

ちなみに生協で買える冷凍かつおたたきは、170gで430円(税込)。100g単価は253円ほどですね。それに比べてコストコのものは、コスパが良いと言えます。

腹側と背側のサクがひとつづつ。皮にはしっかりと焼き目が入っています。表面は火を通してありますが、すぐ内側は生の状態。切り口からのドリップはありません。なかなか状態のよい仕上がりです。

かつおのたたきはサラダと一緒にいただくとよりおいしい! というわけで、新たまねぎときゅうりをスライスし、たたきを盛り付けました。かいわれをトッピングし、ミニトマトで飾り付け、付属のタレを全体にふりかければ完成。

このかつおたたきは、なめらかできめ細かな舌触りで、噛むとねっとりとした食感。くさみがなく、うまみがギュッと凝縮されています。表面の焦げ目のついたこうばしさと、内側の濃厚な風味が合わさって、とてもおいしい!

冷凍もの特有の水っぽさやくさみ、ザラッとした食感などはなく、非常にクオリティが高いと感じます。また、血合い部分を除去してあるので、さっぱりしていて、とても食べやすいですね。

ご飯にのせて、どんぶりにするのもおすすめ! ごま油としょうゆを混ぜ合わせたタレにさっとくぐらせ、ごはんにのせたら白ごまをふりかけます。ごまのこうばしさ、タレのコク、そしてかつおのうまみが合わさり、ご飯がとっても進みますよ~。

商品情報

  • 品番|0095178
  • 正味量|563g
  • 消費期限|加工日当日
  • 加工者|コストコホールセールジャパン
  • 原材料|静岡県(太平洋)産かつお

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます。あらかじめご了承ください。