業務スーパーの1kg鶏肉『若どり手羽もと』は旨み&コスパ良好のおすすめ食材

業務スーパーの冷凍食品で『上州高原どり 若どり手羽もと』という商品はご存知でしょうか。

煮物、唐揚げ、フライドチキンなど、様々なメニューに活用できる鶏手羽元が、たっぷり1kgも詰まった冷凍品です。群馬県産の国産肉で、締まった肉質としっかりした旨味の安定したクオリティ。国産品にしてはコスパも上々で、業スー冷凍肉のなかでは意外と上位の使いやすさに位置する一品ですよ!

業務スーパー|上州高原どり 若どり手羽もと|864円

おすすめ度 ★★★★★

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、864円(税込)で販売中。内容量は1kgです。100g当たり86.4円の計算ですね。グレース凍結(氷の膜を張る加工)がなされているので、ドリップによる旨味の損失を気にせず、このまま自然解凍するか、好みの食材と一緒に加熱調理してしまってOKです。

フライパンで照り焼きにした感じ、引き締まって弾力のある食感が好印象。しっかり火を通さないとやや硬めに感じますが、程よい脂肪のなめらかさとしっかりした歯ごたえが合わさり、旨味の濃さも申し分なし。比較的可食部は少なめながらも、メインのおかずメニューにも活用できるクオリティです。トマト煮にした際はしっとり柔らかに繊維がほぐれ、煮物系とも相性良し。骨付きなのが気にならなければ、安定してチョイスできる肉食材かと思います!

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 群馬県産の国産鶏を使用した、1kg入りの冷凍手羽元
  • 血液や臭みなどの気になる部分はなく、自然解凍あるいはそのまま加熱してOK
  • 100g当たり86.4円のコスパ感かつ生鮮品に見劣りしないクオリティで、とにかく全体的にソツがない
  • コスパ重視でおかず肉食材を探すなら『吉備高原どり 若鶏肝』(1kg・429円)などもいいけど、使えるメニューの幅広さを考慮するなら本品もかなりおすすめ

商品情報

  • 内容量|1kg
  • 加工者|朝びき若鶏
  • 原産地|群馬県
  • 原材料|鶏手羽元

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。