業務スーパーの缶詰『ランチョンフィッシュ』は焼きたらこ風のおつまみ向け食材

業務スーパーの缶詰食品で『ランチョンフィッシュ』という商品はご存知でしょうか。

たらの卵のパテが詰まった、デンマーク原産の缶詰です。いかにも輸入食品といったデザインで、微妙に手に取りづらいビジュアルですが、意外にも日本人に馴染み深い焼きたらこ的な美味しさ。パンに塗ったりそのままつまんだり、前菜やおつまみ用に使いやすい味わいですよ。

業務スーパー|ランチョンフィッシュ|267円

おすすめ度 ★★★★☆

業務スーパーの缶詰食材コーナーにて、267円(税込)で販売中です。内容量は200gで、味付けしたたらの卵をテリーヌで焼いたというパテがみっちりと詰まっています。コンビーフ缶のような巻き取り鍵が付属しており、簡単に開封可能。やや汁気があるため、開封時に形が崩れやすい印象でした。

たらの卵の微細なプチプチ感と、ほんのりした汁気の瑞々しさが特徴的。味付けは控えめな塩味と酸味。比較的落ち着いた風味ですが、ほとんど焼きたらこそのものな味わいですね。おかず用途にはもう一味足りませんが、優しい味わいでおつまみレシピには活用しやすく、軽く醤油などを加えてパンに塗れば優秀な前菜に早変わり。そのままつまんでも美味しいので、一風変わったおつまみ食材をお探しの際にいかがでしょうか。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • たらの卵を食塩やトマトペーストで味付けして焼いた魚卵パテ
  • 程よい汁気を含んだプチプチ感で、そのままつまみたくなる良食感
  • 普通の焼きたらこよりは淡白だけど、生臭さもなくつまみやすいさっぱり感
  • 軽く味を足す必要はあるけど、安心感のある味わいで活用しやすいおつまみ食材

商品情報

■内容量|200g ■原産国|デンマーク ■輸入者|神戸物産 ■原材料|たらの卵、植物油脂、トマトペースト、食塩、増粘多糖類

※本記事で紹介している商品情報は掲載時点のものです。また、当該商品は地域や時期等によって扱っていない場合、価格が変更となっている場合もございます(消費税率は掲載当時のもの)。あらかじめご了承ください。