業務スーパーの冷凍食品で『サクサクチキン唐揚げ』という商品はご存知でしょうか。
生姜やにんにくの下味が付いた鶏もも肉の唐揚げです。おかず度は低めの部類ながら、もも肉を使用したジューシーな食感と手頃な価格は魅力的。種類豊富な業スー冷凍唐揚げの中でも、ホットスナック的なつまみやすさが特徴的な一品ですよ。
目次
サクサクチキン唐揚げ｜624円
業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、624円（税込、税抜578円）で販売中です。内容量は1kg。ややサイズにばらつきがある鶏もも唐揚げがたっぷり詰まっています。
調理方法は？
調理方法は、170℃の油で本品5個当たりを約4分揚げ直すのがおすすめ。面倒な場合は軽くレンジ解凍したあと、オーブントースターで衣がカリッとするまで加熱する方法でもOKです。
どんな味付け？ 脂っこい？
衣は極薄の印象で、卵を使用した軽やかなサクサク歯触りが特徴的。どちらかといえばおやつ的で、厚い衣の歯ごたえが好みの方にはイマイチかも。中のもも肉はむっちり柔らかな食感で、醬油とにんにくであっさりした和風テイストにまとめています。
シンプルな味わいながら、鶏むね肉を使用した格安唐揚げに比べれば十分な旨味とジューシーさ。おかず用途にはもうひと味足したくなりますが、小腹おやつやおつまみ用には便利、といった仕上がりですね。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 醬油やにんにくであっさりと味付けした、薄い衣の鶏もも唐揚げ
- 食べごたえには欠けるものの、軽くつまめる軽快なサクサク食感が個性的
- ジューシーな旨味は十分だけど決め手に欠ける味わいで、どちらかといえばホットスナック寄りのおいしさ
- おかず度を求めるなら『和風鶏もも唐揚』（500g・429円）、コスパを求めるなら本品がおすすめ
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商品の詳細情報
| 内容量 | 1kg |
| カロリー | 100g当たり176kcal（合計1760kcal） |
| 原産国 | 中国 |
| 輸入者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 鶏もも肉、馬鈴薯でん粉、しょうゆ、卵、食塩、おろしにんにく、おろししょうが、こしょう、衣（小麦粉、馬鈴薯でん粉、タピオカでん粉、大豆たん白、パン粉、しょうゆ、食塩、こしょう、ぶどう糖）、揚げ油（大豆油）／調味料（アミノ酸）、ポリリン酸Na、膨張剤、パプリカ色素、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む） |
