業務スーパーで販売されている『本蒲焼うなぎ 無頭』をご存じでしょうか。
冷凍うなぎの蒲焼きです。頭部だけ切除した、ほぼ丸ごと一尾分のボリューム。主張しすぎないタレの味付けで、素材の風味がしっかり楽しめるバランス。お値段も高価すぎませんし、手軽にうな丼を用意したいときにはぴったりの一品ですよ。
『本蒲焼うなぎ 無頭』の価格は？
『本蒲焼うなぎ 無頭』は業務スーパーでは1,274円（税込、税抜1,180円）で販売中。内容量は未記載（参考までに、編集部での実測値は約240g）。原産国は中国、輸入者は大阪府堺市のうなぎ・水産品販売会社の横神。
以前（2020年）にチェックした際は1,077円（税込）だったので、当時と比較して18％ほどの値上がりです。一般スーパーのうなぎは1尾分入ったパックなら安くても1,600円程度しますから、まだ比較的買いやすい価格設定かと思います。
パックのまま熱湯加熱からのちょいグリル
加熱調理済みの商品なので、袋のまま熱湯に入れて5～6分ほど温めるだけでOK。あとはそのまま適当なサイズにカットして食べられます。
パッケージ裏によると、解凍後にグリルかオーブンで軽く焼くといっそう美味しく仕上がるとのこと。余裕があればひと手間かけるのもアリですね。
タレは主張控えめで鰻はオーソドックスなおいしさ！
山椒は付属していないので、好みで別途用意する必要あり。いたってオーソドックスなうなぎ蒲焼きで、醤油ベースのタレは主張を控えたおとなしい甘さです。濃さにしろ量にしろ、うなぎの香ばしさと特有の旨みを引き立てる程度ですね。
表面は程よくカリッと仕上げられ、標準的な厚さがある身はふんわりほぐれるような食感。専門店のうなぎと比較はできませんが、味付けも素材の質も平均点をクリアしたおいしさです。個性はないけど妙なクセもなく、ご褒美食材として安心してチョイスできます。
うざくアレンジ、どう？
細かく切ってキュウリやわかめと一緒に合わせ酢などで味付けすれば、うざく（三重県の郷土料理）にもアレンジできます。
もちろんお茶漬けや雑炊にも活用OK。手頃にうなぎ料理を楽しみたいときには、引き続き嬉しい選択肢に入るコスパ品ですよ。
カロリーは？
カロリーもチェックしておきましょう。
『本蒲焼うなぎ 無頭』は100gあたり293kcal（脂質 21.0g、炭水化物 3.1g）。召し上がる際の参考にどうぞ。
商品の評価と詳細情報
| 内容量 | 1尾入 |
| カロリー | 100gあたり293kcal（たんぱく質 23.0g、脂質 21.0g、炭水化物 3.1g、食塩相当量 1.3g） |
| 原産国 | 中華人民共和国 |
| 輸入者 | 横神 |
| 原材料 | うなぎ（中国産）、しょう油（大豆・小麦を含む）、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、味醂／酒精、増粘剤（加工澱粉・キサンタンガム（大豆由来））、着色料（カラメル・モナスカス（大豆由来）・クチナシ） |
