業務スーパーの500g『スライスれんこん』のおすすめ度は? 味や使い勝手をチェックしてみた

業務スーパーの冷凍食品で『スライスれんこん』をご存じでしょうか。

皮を剥いてスライスされた中国原産の冷凍れんこんです。軽く湯通しして急速冷凍されており、加熱すれば程よいシャキシャキ感とホクホク感が両立する良食感。各種おかず作りに問題なく活用できる一品ですよ。

業務スーパー|スライスれんこん|181円

業務スーパーにて181円(税込、税抜168円)で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり66kcal(炭水化物 16.1g)。コスパ(単価)は100gあたり約36円の計算。ミホウジャパン製の『レンコンスライスM』(500g・192円)という類似商品も並んでおり、僅差ながら本品のほうがより手頃ですね。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品になります。

霜や余計な水分などはほとんど付着していないので、そのままレシピにあわせた方法で加熱すればOK。ごく一般的な厚めの輪切りでスライスされており、食感はシャキシャキホクホク。クオリティ面で特筆するほどの個性はありませんけど、おかか煮などの簡単メニューでもしっかり味が染み込んで、単品でおかずを張れるおいしさに仕上がります。

煮物、甘酢炒め、はさみ揚げ、レンコンハンバーグなどの幅広いレシピにちゃんと活用できるのはもちろん、カットすればサラダや根菜カレーの具材にも問題なし。風味にクセがなく、ボリューム感と歯ごたえも優秀。生鮮品や水煮と大きく変わる印象も特に感じず、安心してチョイスできる冷凍野菜のひとつかと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • 中国原産のれんこんが厚めの輪切りにして湯通しされた冷凍野菜
  • 生鮮品に比べれば鮮度は落ちるけど、皮剥きやあく抜きの手間なく手軽に料理に使える
  • しっかり歯ごたえのある食感とあっさりした風味で、レシピを選ばず活用できる
  • 簡単おつまみ度を重視するなら『れんこんの挟み揚げ天ぷら』(480g・405円)もおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|500g ■カロリー|100gあたり66kcal ■原産国|中国 ■輸入者|神戸物産 ■原材料|れんこん