業務スーパーにある『クリーミーコロッケかに60』はとろ~り感が立派な良惣菜

業務スーパーで販売されている『クリーミーコロッケかに60』をご存じでしょうか。

ニッスイの業務用商品です。1個あたり60gの大きめカニクリームコロッケが10個入り。カニの香りは弱いものの、クリームのアツアツトロトロ食感が際立った冷凍おかずです。お安いわりに晩ご飯のメインをしっかり張れる一品ですよ。

日本水産|クリーミーコロッケかに60|297円

業務スーパーでは297円(税込、税抜275円)で販売中です。冷凍カニクリームコロッケが10個入って、内容量は600g。カロリーは1個あたり118kcal(炭水化物 14.2g、脂質 5.4g)。コスパ(単価)は100gあたり約50円、1個あたりでは約30円の計算ですね。日本水産が製造・販売する業務向け食材になります。

調理方法は170~180℃の油で約5分ほど揚げるだけ。わりとしっかりしたサイズなので、油の温度が下がらないように2~3個ずつ揚げるのがおすすめです。クリームコロッケとしてはちょい厚めの衣。パン粉メインの元気なサクサク食感ですね。

中のクリームはトロトロ感強め。粘り気が弱く、溢れやすいのが気になりますけど、口当たりはかなり優秀です。ちなみに業スーPBの『かにクリームコロッケ』(360g・307円)はねっとり固まったタイプのクリーム。好み次第ですけど、本品のほうが満足感は高いかも。お味は牛乳の優しいコクがメインで、カニというよりはエビ由来の海鮮の香りが立ってる感じ。おかず用途にはいたって問題ないクオリティですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

  • ベシャメルソースを衣で包んだ、しっかりサイズの冷凍かにクリームコロッケ
  • 若干水っぽくて溢れやすいけど、アツアツトロリとしたクリームの口当たりは満足度高め
  • 優しい甘みをベースに軽く魚介の香りが立って、全体の風味は標準的な仕上がり
  • コスパ重視なら本品、かにの香りを重視するなら『かに入りクリームコロッケ』(400g・307円)もおすすめ

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■内容量|600g(10個入) ■カロリー|1個あたり118kcal ■製造者|日本水産 ■原材料|牛乳、小麦粉、植物油脂、かに、砂糖、クリーム、乳等を主要原料とする食品、食塩、粉末卵白、ゼラチン、かにエキス、ブイヨン、香辛料、えびエキス、衣[パン粉(国内製造)、小麦粉、でん粉、ファットスプレッド、食塩、香辛料]/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カロチノイド色素、カゼインNa、香料、酸味料、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)