コストコの『ぶりポキ(明太ソース)』は濃厚とろ美味で丼メシがおすすめ

コストコで販売されている『ぶりポキ(明太ソース)』はご存知でしょうか。

ハワイの伝統的魚介料理「ポキ(ポケ、Poke)」。今回は、厚切りのぶりを明太ソースで和えてあります。にんにくやアンチョビも加わり、うまみマシマシでとまらない味! ご飯にのせて丼にするのがおすすめ。お酒のおつまみとしてもアリですよ~。

コストコ|ぶりポキ(明太ソース)|298円/100g

こちらがコストコの魚介惣菜コーナーで販売されている『ぶりポキ(明太ソース)(YELLOWTAIL POKE)』(品番:94268)。お値段は100gあたり298円(税込)です。購入したものは、467g入って1,392円(税込)でした。

「Poke(ポキ、ポケ)」はハワイの伝統料理。コストコでは定番品として『サーモンポキ』や『ショウユポキ』をよく見かけます。本品は、黒瀬ぶり(宮崎県産の養殖ぶり)を明太ソースで和えてシーアスパラガスを投入。かなりオリジナリティを感じる一品となっています。

どんな味?

明太ソースはほどよい辛みで、スパイシーテイストが食欲をそそります。明太子のほか、にんにくやアンチョビなども入って、うまみがマシマシ。厚切りのぶりは、適度な歯ごたえがありつつ、噛むごとに脂がとろけていく食感がたまらないですね。

そしてシーアスパラガスのシャキシャキ感がよいアクセントになります。これはお箸が止まらなくなりますね~。お酒のおつまみにもバッチリ。

ご飯にのせて、丼にするのもグッドですよ。ポキの明太ソースは、白飯の味付けとしても大活躍! ついついおかわりしてしまいます。

カロリーは?

『ぶりポキ(明太ソース)』のカロリーは、100gあたり228kcal(脂質 16g、炭水化物 2g)。つまり1パック(467gの場合)では約1,065kcalという計算になります。1家族(4人を想定)で消費する場合は、1人あたりの分量は117g(カロリー 266kcal)です。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|94268 ■内容量|467g(参考) ■カロリー|100gあたり228kcal(脂質 16g、炭水化物 2g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日当日 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|ぶり、明太子ソース(すけそうだらの卵、植物油脂、にんにく、食塩、でん粉加工品、はっ酵調味料、アンチョビペースト、唐辛子、還元水あめ、マッシュルームエキス、でん粉、香辛料、デキストリン)、シーアスパラガス、ごま/酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘多糖類、ベニコウジ色素、酸味料、(一部に小麦・ごまを含む)