コストコの甘旨チキン『鶏の西京みそ漬け』はご飯がどんどん進む味付け

コストコで販売されている『鶏の西京みそ漬け』はご存知でしょうか。

フライパンで焼いて仕上げる惣菜半製品。西京味噌といえば魚の切身を漬け込むイメージですが、鶏肉にもよく合う! まろやかな甘さでコク深い味わいは、白飯がどんどんすすみますよ~。

コストコ|鶏の西京みそ漬け|108円/100g

こちらがコストコのデリ・惣菜コーナーで販売されている『鶏の西京みそ漬け(SAIKYO MISO CHICHEN)』(品番:96614)。お値段は100gあたり108円(税込)です。購入したものは、2,030g入って2,192円(税込)でした。

西京味噌を使った料理といえば魚の西京焼きのイメージですが、本品の場合は、大きめにカットされた皮付きの鶏肉を漬け込んでいます(他の具材として、たまねぎ、しめじ、青ねぎ)。

惣菜半製品なので、ご家庭にて加熱調理が必要。フライパンでしっかり中まで火を通しましょう。裏表に焼き目をつけてから、フタをして10分。仕上げにフタをとって加熱し、水分を飛ばしました。焦げつきやすいかと思いきや、意外に大丈夫。わりと適当に調理しても問題なさそうです。

まろやかな甘さでコク深い、ご飯がすすむ味

甘くてコクのある白みその味は、昆布だしも効いてうまみが深いですね~。鶏肉はむちっとした歯ごたえで、たれがねっとりと絡み、濃厚なテイスト。米麹の風味がちょっと大人向けな雰囲気を醸し出しています。たまねぎはとろりと柔らかく、しめじは弾力のある食感で存在感を発揮。それぞれいい仕事をしていますね。

ただ、全体としては、塩みは軽いものの味自体は強いので、食べているうちに若干喉に渇きを覚えます。そこで、丼にするのがおすすめ。白飯で口の中を適度にリセットしつついただくと、ちょうどよい感じですよ。

カロリーは?

『鶏の西京みそ漬け』のカロリーは、100gあたり135kcal(脂質 4g、炭水化物 11g)。つまり全体(今回は2,030g)では、総計2,741kcalという計算になりますね。1人分を150gとすると、203kcalです。

また、1家族(4人を想定)で消費する場合のコスパもみておきましょう。1食で600g(150g×4人)を使うとすると、本品は約3食分の量があります。1食あたりのコスパは648円ほど。お召し上がりの際の目安にしてください。

おすすめ度 

☆☆☆☆☆

★★★★★

■品番|96614 ■内容量|2,030g ■カロリー|100gあたり135kcal(脂質 4g、炭水化物 11g) ■製造者|コストコホールセールジャパン ■消費期限|加工日の2日後 ■保存方法|要冷蔵4℃以下 ■原材料|鶏肉(国産)、みそ漬けのたれ(みそ、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、還元水あめ、こんぶエキス、魚醤、酵母エキス、南乳)、玉ねぎ、しめじ、青ねぎ、麦芽糖調製品/加工デンプン、酒精、着色料(カラメル、ウコン、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む)