業務スーパーで販売されている『お徳用エビフライ』をご存じでしょうか。
小さめサイズの冷凍エビフライです。プリッと柔らかなエビの身を、ザクザク食感の厚めの衣で包んだ一品。サイズも食感もおやつ的。お弁当やおつまみ用途にチョイスするのがおすすめですよ。
目次
松岡｜お徳用エビフライ｜399円
業務スーパーでは399円（税込、税抜370円）で販売中です。内容量は400g（34～40尾）。カロリーは100gあたり143kcal（脂質 2.2g、炭水化物 19.2g）。コスパ（単価）は100gあたり約100円。
一般スーパーではあまり見かけない、ひとくちサイズの冷凍エビフライ。参考までに、似通ったサイズ感の『えびフリッター』（300g・429円）に比べれば手頃な価格設定です（そちらは143円/100g）。原産国はインドネシア、輸入・販売は松岡。
調理方法は？
パン粉とミックス粉を使用した厚めの衣で、小さめのむきえびを包んだものです。調理は180℃の油で2～3分揚げるだけ。
風味・食感は？
ザクッと歯ごたえのある衣は、軽く塩味の付いた味わい。そのままおつまみスナック的に食べられるおいしさですね。
尾までカリッと香ばしく、丸ごと食べられるのが個性的。ただ、衣が厚いわりにエビの身が小さく、食い足りなさは残るボリュームです。ほんのりジューシーなプリッと食感は楽しめますけど、おかず用途には不向き。お弁当の脇役や、お酒のお供には便利な一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ひとくちサイズのエビを衣で包んだ冷凍揚げ物
- サクサク系の軽快な歯ざわりと程よい塩気で、おつまみスナック的なおいしさ
- 食べごたえとエビの旨味はイマイチなので、おかず以外の用途に使いたい
- プリッと食感を重視するなら本品、肉厚感を重視するなら『甘えび唐揚げ』（300g・321円）もおすすめ
商品の評価と詳細情報
松岡 お徳用エビフライ
| 内容量 | 400g（34～40尾） |
| カロリー | 100gあたり143kcal（たんぱく質 11.3g、脂質 2.2g、炭水化物 19.2g、食塩相当量 0.8g） |
| 原産国 | インドネシア |
| 輸入者 | 松岡 |
| 原材料 | 衣【パン粉、ミックス粉［小麦粉、砂糖、でん粉、食塩、粉末植物油脂、ショートニング］、打粉［でん粉、食塩］】、えび、食塩／加工でん粉、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、膨張剤、乳化剤、パプリカ色素 |
