業務スーパーで販売されている『炊き込みご飯の素 ひじき』をご存じでしょうか。
ひじきや茎わかめを具材にした、炊き込みご飯の素です。だしにかつおや昆布を使用しており、バランスは良いけどあっさり寄りの味わい。比較的淡白ですけど、無難にチョイスできるおいしさではありますよ。
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光商｜炊き込みご飯の素 ひじき｜159円
業務スーパーでは159円（税込、税抜148円）で販売中です。内容量は500g、合計カロリーは139kcal（炭水化物 17.0g、食塩相当量 7.8g）。販売者は光商。
1パックで2合分の炊き込みご飯が作れます。『炊き込みご飯の素 鶏五目』（500g・159円）などのシリーズ品と同価格・同ボリュームで、平均的なコスパ感も同様ですね。
研いだお米2合に本品を加え、水は足さずにそのまま炊飯するだけの簡単調理。醤油ベースのつゆがご飯に染みて、ふんわりと風味が行き渡ります。具材はひじき、茎わかめ、こんにゃく、油揚げ、人参の5種類。ひじき特有の優しい香りがメインで効いています。
かつお、昆布、しいたけのだしを加えた、奥行きのある風味。ただ、醤油の味付けがちょい単調で、どこか淡白さも感じる仕上がりです。シリーズ品の中では地味な味わいですね。ひじきの栄養を重視するなら買ってOK、というポジションでしょうか。
特徴をまとめると以下のようになります。
- ひじきメインの5種具材と和風だしで仕上げた炊き込みご飯の素
- 昆布やかつおの優しいだしが効いてるけど、若干物足りなさが残る味付け
- ひじきの栄養分を重視するならアリだけど、味の個性を求めるなら他のシリーズ品を選びたい
- 旨味の濃さを重視するなら『炊き込みご飯の素 牛ごぼう』（500g・159円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
光商 炊き込みご飯の素 ひじき
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 139kcal（たんぱく質 7.7g、脂質 4.8g、炭水化物 17.0g、食塩相当量 7.8g） |
| 販売者 | 光商 |
| 原材料 | 海藻（ひじき（中国産）、茎わかめ）、こんにゃく、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、油揚げ、砂糖、にんじん、かつおエキス、食塩、こんぶエキス、しいたけエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、水酸化ナトリウム（こんにゃく用凝固剤） |
