業務スーパーで販売されている『おろしポン酢ソースハンバーグ』をご存じでしょうか。
大根おろしとポン酢を使用した和風ソースの冷凍ハンバーグです。100円を切る格安品で、お肉の風味と食感は平均点。味付けはわりと優秀で、シリーズのなかでは万人するタイプのおいしさですよ。
目次
昔亭｜おろしポン酢ソースハンバーグ｜95円
業務スーパーでは95円（税込、税抜88円）で販売中です。内容量は120g、カロリーは100gあたり229kcal（炭水化物 11.2g、食塩相当量 1.3g）。製造・販売は昔亭。メーカーサイトによると、主要原料である鶏肉の原料原産地は日本、ブラジル、タイ、アメリカなど。
ソースの量を含めて、平均的な1人前ボリューム。シリーズ品に『マッシュルームデミグラスソースハンバーグ』（120g・95円）や『まいたけ照焼きソースハンバーグ』（120g・95円）などがあります。
調理方法は？
調理は袋ごと熱湯に入れて約16分加熱すればOKです。パッケージの記載によるとレンジ加熱はNG。耐熱皿に移してラップをすれば一応レンチンも可能ながら、ソースが焦げやすいのでおすすめはできません。
この味付けは悪くない
ハンバーグは鶏肉メインの柔らか食感。シリーズ品と同様に粗挽き感は弱く、肉汁のジューシーさもイマイチ。ここは価格相応のクオリティですね。一方でソースは比較的優秀で、意外とチープさが気にならない仕上がり。品の良い甘酸っぱさで、さっぱりと切れる後味も好印象です。
ゆず果汁の爽やかさとかつお節の香りが立って、全体を引き締めた味わい。おかず度も十分高く、味付けで見ればシリーズのなかで一番の完成度ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- 大根おろしとポン酢のソースを絡めた冷凍和風ハンバーグ
- 肉のクオリティは平凡だけど、ソースの風味と口当たりの良さは比較的優秀
- ゆずとかつお節が香る爽やかな味わいで、シリーズのなかでは一番の完成度
- おつまみ系の味わいが好みなら『黒胡椒ソースハンバーグ』（120g・95円）がおすすめ
商品の評価と詳細情報
昔亭 おろしポン酢ソースハンバーグ
| 内容量 | 120g |
| カロリー | 100gあたり229kcal（たんぱく質 11.4g、脂質 15.4g、炭水化物 11.2g、食塩相当量 1.3g） |
| 製造者 | 昔亭 |
| 原材料 | 鶏肉、ソース（だいこんペースト、しょうゆ、砂糖、醸造酢、ゆず果汁、かつお節エキス、食塩）、たまねぎ、豚脂、パン粉、粒状大豆たん白、牛脂、豚肉、牛肉、卵白、でん粉、食塩、トマトケチャップ、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酒精、着色料（カラメル、カロチノイド）、香料、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
