業務スーパーで販売されている『豚一口カツ』をご存じでしょうか。
アメリカ原産の豚肉を使用した、ミニサイズの冷凍とんかつです。旨味と肉汁感は控えめで、クオリティは中の下といったところ。衣のサクサク感は優秀なので、節約用の弁当おかずなどにどうぞ。
目次
業務スーパー｜豚一口カツ｜429円
業務スーパーにて429円（税込、税抜398円）で販売中です。内容量は500g、カロリーは100gあたり190kcal（脂質 6.9g、炭水化物 20.2g）。コスパ（単価）は100gあたり約86円。販売者は神戸物産、製造者はダイチクフーズ。
業スーの冷凍とんかつは、本品の他に『豚ひとくちカツ（肩ロース）』（500g・429円・約86円/100g）や『豚ロースカツ』（700g・642円・約92円/100g）などがあります。コスパ感はほぼ横並び。まあまあ手頃と言える価格ですね。
調理方法は？
調理は180℃の油で約5分揚げるだけ。6～7cmほどの小さめサイズのとんかつです。厚さも1cm程度なので、少量の油でサッと揚げやすい感じ。豚肉の原料原産地はアメリカで、部位の記載はありません。
どんな味？ 食べごたえは？
パン粉メインの衣は程よい厚さで、さっくり心地よい歯ざわり。冷めてもサクサク感があり、衣のクオリティは良好です。お肉はロースっぽい食感で、きめ細かい肉質とあっさりした旨味。ジューシーさはイマイチながら、無難なおいしさではあります。
ハムカツのような頼りなさを感じる薄さなのもあって、晩ご飯のおかずには物足りない印象。これといったクセはないので、お弁当に入れる肉おかずとしては便利な一品ですよ。
特徴をまとめると以下のようになります。
- アメリカ産豚肉を使用した、小さめサイズの冷凍とんかつ
- サクサク食感とあっさりした旨味で、クオリティはいたって無難
- 肉汁感の弱さに物足りなさが残るけど、手頃かつミニサイズで節約弁当作りには重宝する
- 柔らかさとジューシーさを重視するなら『豚ひとくちカツ（肩ロース）』（500g・429円）のほうがおすすめ
商品の評価と詳細情報
豚一口カツ
| 内容量 | 500g |
| カロリー | 100gあたり190kcal（たんぱく質 11.0g、脂質 6.9g、炭水化物 20.2g、食塩相当量 0.9g） |
| 製造者 | ダイチクフーズ |
| 販売者 | 神戸物産 |
| 原材料 | 豚肉（アメリカ）、粉末状大豆たん白、混合たん白粉末、乳清たん白、食塩、衣（パン粉、小麦粉、食塩、食用油脂、酵母エキス、大豆繊維、香辛料、砂糖）／安定剤（加工でん粉）、トレハロース、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） |
